Furano è più conosciuta per i campi di lavanda e lo sci che per il vino, ed è proprio questo ad aver attirato la nostra attenzione.
Winery Hotel and Condominium HITOHANA appartiene allo stesso gruppo della cantina Domaine Raison ed è stato progettato proprio in funzione di questo legame: nella lounge si possono degustare i vini, e a cena vengono servite bottiglie della cantina.
L’hotel ha un’atmosfera moderna e raccolta: appena 33 camere, oltre ad appartamenti più spaziosi con cucina, pensati per i soggiorni più lunghi. Ci piace molto l’idea di riunire in un unico soggiorno la cucina di Hokkaido, i paesaggi montani e una scena vinicola sempre più interessante. Una proposta ben diversa dal classico hotel tra i vigneti.
9.1 superb
