Abbiamo avuto il piacere di trascorrere qualche giorno allo
Château la Gineste, e ci è bastato poco per capire che non è una tenuta vinicola come le altre. Qui le vigne sono coltivate con metodo biologico e Malbec e Merlot nascono da una cura autentica per la terra, non dalla voglia di fare scena. Le degustazioni accompagnano dalle vigne alle cantine, con assaggi generosi e conversazioni schiette sul vino: niente pose, solo persone che conoscono bene il proprio mestiere.
Il castello ha un’eleganza spontanea. Camere spaziose con dettagli d’epoca, colazioni lunghe e una bella piscina per le ore più calde. E poi ci sono le terrazze, perfette per stappare la bottiglia scelta poco prima. È un posto tranquillo e confortevole, con un fascino genuino e senza fronzoli. Se cercate un luogo dove il vino è all’altezza della cornice, Château la Gineste merita senz’altro il viaggio.
8.2 very good
Prezzo a partire da:
$ 129 / notte
