Il vino della Repubblica Ceca è ancora poco conosciuto, ma ha molto carattere:
THAYA vinařství è uno dei posti migliori per scoprirlo da vicino. Ci abbiamo soggiornato durante una visita alla Moravia meridionale e ci ha colpito davvero la cura con cui ogni dettaglio è stato pensato.
L’hotel è immerso tra i filari e la sua architettura moderna e lineare crea un bellissimo contrasto con la campagna circostante. Anche la nostra camera ci è piaciuta molto: spaziosa e minimalista, con grandi finestre affacciate sui vigneti. Un altro punto forte è il ristorante interno, che propone una raffinata cucina locale accompagnata dagli eleganti vini di THAYA. Abbiamo apprezzato in particolare il Pinot Bianco e il Grüner Veltliner.
La tranquillità del luogo, il design d’impatto e il profondo legame con la tradizione vinicola della regione ne fanno una rilettura fresca e stimolante del classico hotel del vino. Siamo ripartiti con qualche bottiglia e una gran voglia di tornare.
9.4 superb
Prezzo a partire da:
$ 132 / notte
