Motovun I 3 migliori hotel del vino

Nel borgo di Motovun, in Istria, abbiamo scoperto ROXANICH Winery and Design Hotel: un luogo davvero affascinante, dove il lusso contemporaneo incontra una lunga tradizione enologica. La cantina, fondata da Mladen Rožanić, produce vini biologici e biodinamici che raccontano il carattere unico del terroir istriano. Sui soleggiati pendii della regione, i vigneti di ROXANICH ospitano diverse varietà di uva, tra cui Malvasia Istriana, Teran e Borgonja... I suoi vini si distinguono per complessità, profondità ed equilibrio, frutto di tecniche tradizionali e lunghi affinamenti. Gli ospiti possono partecipare a degustazioni, visitare la splendida cantina accompagnati da una guida e concedersi esperienze gastronomiche di alto livello. Credeteci: è uno dei migliori hotel della Croazia con una propria cantina! Leggi di più

I vini di Motovun si stanno facendo notare per la loro freschezza, la mineralità e il profondo legame con il terroir collinare dell’Istria. Villa Dolce Vita vi porta nel cuore di tutto questo. Appena sotto le mura medievali, questa elegante villa privata è circondata da vigneti dove crescono Malvasia e Teran, varietà che prosperano nei terreni argillosi della zona... Il design essenziale, la piscina a sfioro e le terrazze affacciate sulla valle del Mirna ne fanno una base ideale per andare alla scoperta dei vini locali. Alcuni dei migliori produttori artigianali dell’Istria si raggiungono in pochi minuti d’auto; la sera, tornare alla villa con una bottiglia del posto è diventato presto un piccolo rituale. Se volete esplorare la scena enologica di Motovun in tutta comodità e nella massima riservatezza, questa è la scelta giusta. Leggi di più

Rilassata, calorosa e autentica: è così che descriveremmo Casa Rossa Motovun. Si trova nel cuore della regione vinicola istriana, tra dolci colline, uliveti e vigneti che si spingono fin verso la splendida Motovun, arroccata sulla sua collina. Questa dimora padronale del XIX secolo, restaurata con cura, unisce un’eleganza semplice al genuino fascino croato... Le camere sono accoglienti e conservano dettagli rustici come le pareti in pietra a vista, le travi in legno e le finestre affacciate su giardini avvolti dalle viti. Ma sono i tocchi personali a fare la differenza: olio d’oliva fatto in casa, verdure dell’orto per il brunch e una bottiglia di Malvazija della tenuta ad attendervi al vostro arrivo. Si può passeggiare tra i vigneti vicini, partecipare a una degustazione informale nella cantina della famiglia oppure salire al borgo per ammirare il panorama e assaggiare i tartufi locali. È uno di quei posti in cui viene voglia di tornare: non solo per il vino, ma per la sensazione di essere accolti davvero. Leggi di più