Vingården i Arild dimostra che non serve andare nell’Europa meridionale per godersi una vacanza all’insegna del vino. Sui versanti esposti a sud del Kullaberg, questo soggiorno tra i vigneti riunisce un hotel di 37 camere, glamping stagionale e un ristorante, in un paesaggio noto per la gastronomia, l’artigianato e la bellezza della costa.
La storia del vino è cominciata qui nel 2007, con la messa a dimora delle prime viti. Da allora la tenuta ha affiancato all’attività vitivinicola quella dell’ospitalità: oggi propone weekend in vigna con visite guidate, degustazioni direttamente dalle vasche e cene abbinate ai vini della casa. Ci sembra particolarmente memorabile poter scoprire spumanti e vini fermi di grande carattere in un luogo dove molti viaggiatori non si aspetterebbero di trovare un vigneto.
Vi consigliamo davvero di fermarvi almeno una notte, per godervi appieno la visita: la colazione è servita in loco, al ristorante c’è un tavolo riservato agli ospiti e, durante la stagione del glamping, si può dormire tra le vigne. Un posto fresco e sorprendente, proprio il genere di luogo che ci fa venire voglia di cliccare su «prenota ora».
8.4 very good
