Minorca I 3 migliori hotel del vino

Cosa si può volere di più da questo angolo di paradiso per soli adulti? Circondato da oltre 7.000 viti e 800 ulivi, offre un rifugio boutique raccolto, dove la tradizione minorchina incontra la semplicità contemporanea. Le 12 suite, tutte lussuose, si aprono su terrazze con vista sui vigneti o sul mare: spazi riservati, dove il tempo sembra rallentare. La giornata comincia con una colazione fatta in casa - formaggi locali, miele e marmellate - servita accanto alla piscina a sfioro... Gli amanti del vino possono poi visitare la sala degustazioni in loco e passeggiare in tranquillità tra le viti. La sera si assapora senza fretta: cocktail o cena sotto pergolati coperti di vite, l’accoglienza attenta di Cristina e Germán e la quiete della campagna minorchina. Lo consigliamo caldamente per una fuga romantica! Leggi di più

Torralbenc a Minorca è un affascinante boutique hotel in cui il vino è protagonista. Circondata dai vigneti di proprietà, piantati nel 2008, la struttura produce vini eleganti in piccole quantità, legati alla tradizione locale. L’antica cantina ospita oggi un raffinato ristorante, dove i piatti mediterranei di stagione si abbinano naturalmente alle etichette di Torralbenc... Gli ospiti possono partecipare a degustazioni private e visitare i vigneti, soggiornando in casali imbiancati a calce restaurati con cura. L’hotel dispone di 27 camere e cottage, arredati nei rilassanti toni del crema e del bianco, che creano un’atmosfera tranquilla. Alcune sistemazioni hanno anche una terrazza o un balcone privati, con vista sul Mediterraneo o sui vigneti circostanti. Leggi di più

Chi l’avrebbe mai detto che a Minorca si nascondesse un rifugio di lusso così incantevole come Santa Ponsa Fontenille? La tenuta si estende per circa 101 ettari, tra vigneti, aranci in fiore, boschetti di fichi e giardini aromatici: un luogo in cui è facile lasciarsi conquistare dall’atmosfera. Qui, in una finca aristocratica del XVIII secolo trasformata in un boutique hotel di lusso, il fascino moresco incontra quello spagnolo... Si può partecipare a visite guidate della cantina e a degustazioni di vini, da accompagnare con formaggi mentre scende il sole. Da assaggiare gli ottimi bianchi e rosati locali, che sanno di sole. Quando non si è intenti a sorseggiare un calice, ci si può rilassare nella spa, ricavata in un’antica cisterna voltata, oppure fare un tuffo in piscina sotto il cielo mediterraneo. Prenotate in fretta, prima che lo facciamo noi… Leggi di più