Amanti del vino orange, questo posto fa proprio al caso vostro.
KABAJ Wine & Dine si trova a Goriška Brda, nella Slovenia collinare al confine, tra filari di vite, e fa ciò che molti soggiorni in cantina promettono soltanto: mette il vino al centro, dal primo sorso all’ultima portata. La tenuta Kabaj Morel è stata inserita quattro volte tra le 100 migliori aziende vinicole al mondo da Wine & Spirits; la sua etichetta più caratteristica, Amfora, nasce in qvevri, i recipienti di argilla interrati usati in Georgia, culla della viticoltura.
Il soggiorno è intimo: sei ampie camere matrimoniali, luminose e soleggiate. Al ristorante, invece, le antiche ricette di Brda si arricchiscono di influenze mediterranee, friulane e asburgiche. È possibile organizzare visite guidate alla cantina, e si percepisce ovunque la sicurezza di chi sa esattamente quello che fa.
9.4 superb
Prezzo a partire da:
$ 199 / notte
