Podere Baratta agriturismo e cantina si trova sulle colline di Bertinoro, con un panorama che fa capire subito perché la Romagna attiri tanti appassionati di vino. La tenuta si estende per 12 ettari sul Monte della Baratta, un colle noto per il «Cipresso di Francesca», celebrato da Giosuè Carducci. Qui i vigneti godono della luce rivolta verso il mare e di una ventilazione ideale per chi li coltiva.
Dietro al paesaggio c’è anche una vera dedizione alla viticoltura. La famiglia Satta si è trasferita qui nel 1960 e nel 1997 ha piantato gran parte dei vigneti. Oggi lavora Sangiovese, Montepulciano, Albana e Trebbiano, selezionando manualmente le uve e curando con attenzione il lavoro in cantina, in equilibrio tra tradizione e tecniche moderne. L’agriturismo si trova all’interno dell’azienda agricola biologica; le camere si affacciano sui filari e la colazione è preparata con prodotti della tenuta.
È proprio questo insieme a rendere il soggiorno una scelta che vale la pena fare: un’autentica cornice tra i vigneti, un’ospitalità più personale e la sensazione che il vino, il paesaggio e il soggiorno facciano parte della stessa storia.
9.4 superb
Prezzo a partire da:
$ 101 / notte
