La Georgia è una delle terre del vino più antiche al mondo. La vinificazione nei qvevri, recipienti di terracotta interrati, precede perfino la storia scritta. Abbiamo scelto splendidi hotel nelle valli ricoperte di vigneti, dove i filari iniziano davanti alla porta, a tavola arrivano i vini della tenuta e la cultura vinicola secolare si scopre da vicino. Casale rustico, boutique hotel raffinato o alloggio ricavato vicino alla cantina? Qui ce n’è per tutti. Versatevi un calice e scoprite la Georgia.
Cerchi un soggiorno particolare? Tra le opzioni più amate ci sono hotel del vino con piscina, hotel del vino con spa, boutique hotel e hotel del vino per famiglie.
Se non hai ancora deciso dove andare, alcune delle regioni vinicole più popolari sono Telavi, Kvareli, Gurjaani e Kardanakhi.
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Immerso nella bellezza naturale di Tkhilistskaro, Anapea Village sembra un museo a cielo aperto curato in ogni dettaglio. Progettato come un incantevole villaggio tra 50 ettari di vigneti, si snoda tra cottage dal fascino rustico-chic, ampi sentieri in pietra e montagne che cambiano aspetto con la luce. Qui regna una calma senza tempo, come se la tenuta aspettasse da secoli il vostro arrivo... Gli ospiti soggiornano in una delle 31 suite e ville, luminose e di gusto, con accesso a graziose terrazze. Si può passeggiare nei giardini, rinfrescarsi nella piscina dell’hotel o semplicemente godersi il panorama di vigneti e cime. Il ristorante, con ingredienti freschi di fattoria, rende omaggio ai sapori georgiani; e la colazione è già di per sé un vero banchetto. È senza dubbio una delle migliori strutture ricettive georgiane dedicate al vino. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Prezzo a partire da: $242 / notte
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Entrate nel mondo della viticoltura georgiana e dell’eleganza senza tempo allo Château Mosmieri Hotel & Winery. Nel cuore della regione di Kakheti, questa tenuta è circondata da vigneti baciati dal sole, dove tradizioni antiche e tecniche moderne si incontrano per dare vita a notevoli vini Saperavi, Rkatsiteli e Kisi. Gli ospiti possono visitare la cantina, degustare le migliori annate della tenuta e scoprire la ricca tradizione gastronomica georgiana nel ristorante dello château... Le camere, curate e raffinate, uniscono il fascino classico ai comfort contemporanei e si affacciano su ampie vedute delle montagne del Caucaso. Soggiornare al Mosmieri è un viaggio indimenticabile nel cuore della cultura del vino georgiana. Ci piace molto! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.1 (superb)Prezzo a partire da: $86 / notte
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Hotel Qvevrebi propone un soggiorno davvero fuori dal comune: le camere hanno la forma dei tradizionali qvevri, i recipienti in argilla usati per il vino. Nella regione vinicola di Kakheti, in Georgia, offrono comfort moderni come aria condizionata, bagno privato e viste panoramiche sui monti del Caucaso. Aperto nel 2023, l’hotel ospita anche il Restaurant Amphora, dove la cucina georgiana incontra quella europea, con piatti preparati usando ingredienti freschi e locali... Si possono inoltre fare degustazioni di vino, rilassarsi nella piscina riscaldata all’aperto o godersi la terrazza affacciata sul paesaggio. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.0 (superb)Prezzo a partire da: $158 / notte
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Eclipse Winery Boutique Hotel a Kvareli unisce nel modo giusto vino, paesaggio e tranquillità. Basta aprire la porta per ritrovarsi tra i vigneti, ai piedi delle prime pendici del Caucaso. Nel Kakheti, in Georgia, questo boutique hotel dispone di cinque camere dotate di ogni comfort, con una colazione deliziosa da gustare senza fretta... Ma il vero richiamo è la cantina: 35 ettari di vigneti, una cantina a gravità e degustazioni di Rkatsiteli e Kisi premiati, durante le quali i vignaioli raccontano ogni fase del processo. L’atmosfera è personale e informale, con monasteri, rovine e ampie vedute sulla valle tutt’intorno. Perfetto per chi vuole scoprire la cultura del vino georgiana senza il caos dei tour organizzati. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.8 (exceptional)Prezzo a partire da: $93 / notte
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Nella regione georgiana di Kakheti, dove la tradizione vinicola risale a 8.000 anni fa, Mestvireni offre un modo tranquillo e autentico per scoprire questo territorio. Appena fuori Telavi, tra i vigneti della valle dell’Alazani e con i monti del Caucaso sullo sfondo, questo boutique hotel dedicato al vino unisce il calore dell’ospitalità georgiana a una semplicità confortevole... Le camere sono spaziose, arredate con materiali naturali e tonalità delicate che lasciano parlare il paesaggio. Ma il cuore di Mestvireni è, naturalmente, il vino Qvevri: prodotto con metodi antichi e servito insieme a storie e a un orgoglio che si percepisce a ogni sorso. Il ristorante propone piatti locali e di stagione, genuini, vivaci e perfetti in abbinamento ai vini della tenuta. I pasti, da assaporare senza fretta sotto gli alberi o accanto al camino, fanno venire voglia di prolungare il soggiorno. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.6 (exceptional)Prezzo a partire da: $155 / notte
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La Kakheti, la regione georgiana in cui si trova Kvareli, produce gran parte del vino del Paese; tradizioni come la vinificazione in anfore di terracotta sono state riconosciute dall’UNESCO. E il delizioso Chubini Winery & Cabins è uno dei nostri soggiorni preferiti tra le tenute vinicole della zona. A conduzione familiare, si trova nel villaggio di Shilda e offre moderne cabine affacciate sui vigneti e sulle montagne del Caucaso... Le camere - anzi, le cabine! - hanno aria condizionata, bagno privato, balcone e Wi-Fi, ma la vera magia è all’aperto: cene in giardino, serate intorno al braciere e degustazioni in cantina, dove il vino viene prodotto davvero. Qui si apprezzano il calore dei padroni di casa, il vino fatto in casa e la sensazione di essere più ospiti in una casa di campagna che in un hotel. Con tanto di cani, gatti e grandi cieli. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.5 (exceptional)Prezzo a partire da: $120 / notte
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Cerchi un resort elegante, appena rinnovato, dove i filari si allungano fino all’orizzonte e alle loro spalle si innalzano le montagne del Caucaso? Allora abbiamo trovato il posto giusto per te: Panorama Kakheti Resort. Si trova ad Akhasheni, a un’ora e mezza da Tbilisi, e unisce motivi georgiani e stile contemporaneo in modo fresco e al tempo stesso familiare... Le camere, luminose e accoglienti, e le suite spaziose, dotate di balcone o terrazza, regalano viste spettacolari sulla valle, tappezzata di vigneti, e sui crinali montuosi. Qui si trova anche la più grande spa al coperto della Georgia, con una rilassante zona acquatica, hammam, saune e piscine sia interne sia all’aperto. A rendere l’esperienza ancora più speciale è il legame con il vino: puoi sorseggiare varietà locali tra i filari, partecipare a degustazioni al calice oppure visitare le cantine dei dintorni con un tour guidato. Tutto è pensato per farti scoprire da vicino la rinomata cultura enologica di Kakheti. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Prezzo a partire da: $104 / notte
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Il vino georgiano vanta una delle tradizioni più antiche e affascinanti al mondo: oltre 8.000 anni di storia. E il magnifico Tsinandali Estate vi porta proprio nel cuore di questa cultura. Situata in una tenuta storica nella regione di Kakheti, la proprietà, restaurata con cura, intreccia secoli di tradizione vinicola e raffinatezza contemporanea... Le camere e le suite si affacciano sui vigneti e sui giardini curati e offrono un rifugio tranquillo da cui partire alla scoperta della campagna circostante. Si può visitare la cantina ottocentesca della tenuta, assaggiare vitigni georgiani tradizionali come Saperavi e Rkatsiteli e scoprire la cucina georgiana contemporanea nei ristoranti. È l’atmosfera elegante, insieme alla ricchezza culturale e al legame con una delle grandi tradizioni vinicole del mondo, a spiegare perché amiamo così tanto questo hotel. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Prezzo a partire da: $338 / notte
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Immaginate Chateau Artwine come il punto d’incontro tra la regione del vino e il comfort di un boutique hotel, con un tocco di modernità. Nel villaggio di Artana, vicino a Telavi, questo elegante hotel a 4 stelle si affaccia sui vigneti, ai piedi del Caucaso. Le camere sono raffinate e dotate di balcone, minibar e TV a schermo piatto; dai balconi, poi, non vorrete più andar via. Per i più piccoli c’è anche un miniclub, cosa piuttosto rara in strutture di questo tipo... Ma la vera esperienza si vive sottoterra: la cantina e la sala degustazione dell’hotel invitano a passare dalla piscina o dalla sauna a un ambiente profumato di botti, dove Saperavi e Rkatsiteli fermentano nei qvevri di terracotta. E naturalmente si possono assaggiare. Oltre alle ottime strutture, apprezzerete i letti comodissimi e un servizio premuroso, che sembra davvero attento alle persone. Secondo noi, Chateau Artwine riesce a combinare alla perfezione l’esperienza di una cantina e il lusso rilassato. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.3 (superb)Prezzo a partire da: $121 / notte
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Giuaani Winery è il luogo in cui tradizione e innovazione si incontrano nella campagna georgiana. Circondata dagli sconfinati vigneti del Kakheti, questa tenuta produce vini sia con l’antico metodo del qvevri sia con tecniche moderne, offrendo agli ospiti un autentico assaggio della ricca tradizione enologica georgiana... Qui la visita è fatta tanto di racconti quanto di degustazioni: il team condivide la storia di Manavi, la cura che si cela dietro ogni bottiglia e l’orgoglio di portare avanti una tradizione di famiglia. La quiete del luogo si accompagna a vedute che spaziano sulla valle dell’Alazani, mentre l’ospitalità è calorosa e genuina. Una tappa imperdibile per chi ama il vino e vuole scoprire il patrimonio unico della Georgia! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.0 (superb)Prezzo a partire da: $128 / notte
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Appena fuori Kvareli, Burki Castle & Cellar è una raffinata dimora in stile manor, dove si trovano buon vino, un’accoglienza calorosa e il panorama dei vigneti e del lago al risveglio. Colpiscono subito la freschezza e l’eleganza degli ambienti. Ci piacciono molto le camere, spaziose e luminose, tutte con balcone, minibar e bagno privato... Alcune offrono anche una splendida vista sui vigneti: se potete, prenotatene una! Ma cosa lo rende davvero speciale? Da un luogo che si chiama “Castle & Cellar” ci si aspetta molto, e qui le aspettative sono soddisfatte. La struttura ospita una cantina in attività: la passeggiata del mattino può portarvi dalla terrazza a degustare vini locali, con i vigneti sullo sfondo. Ci sono anche una piscina stagionale all’aperto con bar, un’accogliente hall con camino, salottini in giardino e un ristorante che propone piatti locali ed europei. Non è un semplice soggiorno, ma un’esperienza. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.9 (fabulous)Prezzo a partire da: $91 / notte
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Hotel & Wine Cellar ARGE, appena fuori Telavi, vi avvicina all’anima della Georgia e alla sua tradizione vinicola. Affacciato sulla valle dell’Alazani e sui monti del Caucaso, unisce il comfort di un boutique hotel al calore di una cantina in attività. In cantina si può partecipare a degustazioni che intrecciano la tradizione dei qvevri con note moderne: ogni calice racconta qualcosa di Kakheti... Ad accogliervi ci sono un’ospitalità genuina e familiare, piatti locali sostanziosi e la possibilità di prendere parte alle esperienze dedicate al vino proposte in loco. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.9 (fabulous)Prezzo a partire da: $108 / notte
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Al Hotel Tela & Mareli Winery di Telavi si dorme praticamente sopra una cantina in attività. Quindi sì, il primo caffè può essere seguito da un Saperavi affinato nel qvevri, senza che nessuno vi giudichi. Nel cuore della capitale vinicola del Kakheti, l’hotel ha un’atmosfera informale: camere accoglienti con balcone, una terrazza panoramica sul tetto con ampie vedute sul Caucaso e colazioni paradisiache... Al piano di sotto, Mareli Winery produce vini in piccole quantità secondo l’antico metodo georgiano, in anfore di terracotta interrate. Le degustazioni sono come un tuffo nella storia. È il genere di posto da cui si esce per visitare fortezze medievali e si torna per un calice di vino ambrato in terrazza, chiedendosi perché non tutte le strutture abbiano una cantina propria. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.8 (fabulous)Prezzo a partire da: $67 / notte
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Se c’è un luogo in cui la tradizione vinicola georgiana incontra un lusso giocoso, è lo Schuchmann Wines Château. Un momento stai degustando il Saperavi in una cantina qvevri illuminata dalle candele, quello dopo ti lasci trasportare dalla spa del vino, appena uscito da un massaggio all’uva. E le sistemazioni? Le 35 camere e ville sono costruite in pietra e legno georgiani, e la vista sui vigneti della Kakheti rende ancora più piacevole ogni calice... Lusso e spensieratezza, in parti uguali. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.6 (fabulous)Prezzo a partire da: $166 / notte
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Sono pochi i posti in cui basta alzarsi dal letto per ritrovarsi in mezzo a un vigneto: è proprio questo il fascino di Vineyard Hotel & Winery. Questo boutique hotel nel Kakheti fa del vino il protagonista del soggiorno, e a ragione: la Georgia è considerata la culla della viticoltura, le cui origini risalgono a circa 8.000 anni fa... Le degustazioni sono generose e senza fretta: si passa dai bianchi freschi ai Saperavi corposi, fino ai vini ambrati affinati nei qvevri, emblema del Paese. L’atmosfera è più quella di una tenuta di famiglia che di un hotel, e il personale accoglie gli ospiti come amici arrivati per il fine settimana, non come clienti appena registrati. Tra i filari scintilla la piscina, mentre la cultura di Telavi è a breve distanza in auto. Un soggiorno che intreccia relax, storia e la calorosa ospitalità georgiana. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.6 (fabulous)Prezzo a partire da: $85 / notte
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Nel villaggio di Kardenakhi, circondato dai vigneti e vicino a Telavi, Elizbar Talakvadze Winery è il luogo in cui si incontrano le tradizioni della vinificazione e la calorosa ospitalità georgiana. Fondata nel 2008 all’interno di una torre storica, ha saputo conservare vigneti di 30–40 anni e produce vini in antiche giare d’argilla interrate... Degustazioni e visite guidate, a cui si partecipa in prima persona, intrecciano storia e sapori: dalle macerazioni prolungate ai vini ambrati e spumanti, ogni bottiglia rende omaggio al terroir di Kakheti. Se cercate un’accoglienza semplice e confortevole, autentici rituali legati al vino e proprietari che vi fanno sentire in famiglia, questo è proprio il posto giusto. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.1 (very good)Prezzo a partire da: $30 / notte
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