La Borgogna, come regione vinicola, non ha bisogno di molte presentazioni;
Castel de Très Girard le dà però un tocco di eleganza in più. A Morey-Saint-Denis, proprio lungo la Route des Grands Crus tra Digione e Beaune, questo château del XVII secolo trasformato in hotel vi porta nel cuore di alcuni dei vigneti più ambiti al mondo. E poi ci sono il ristorante, la piscina e la possibilità di concedersi un momento di relax in una spa nelle vicinanze. È la Borgogna nella sua forma più classica: pietra antica, verde tutt’intorno e bottiglie che contano eccome.
A renderlo ancora più memorabile è il modo in cui coniuga raffinatezza e semplicità. Qui si viene per la cucina, per l’atmosfera del villaggio e per ritrovarsi circondati, in ogni direzione, da vigneti celebri. È il posto giusto per chi va in pellegrinaggio sulle tracce del Pinot Noir, per chi festeggia un anniversario e per chi preferisce un viaggio enologico all’insegna di una discreta sicurezza di sé, senza effetti speciali.
8.8 fabulous
Prezzo a partire da:
$ 317 / notte
