Se c’è un luogo in cui i vigneti d’alta quota si aprono in tutta la loro grandiosità andina, è
Posada Salentein. Nella Valle de Uco, tra i primi vigneti da cui è nata Bodegas Salentein, questa posada è molto più di un alloggio accanto a una celebre cantina: è parte di una delle storie del vino più influenti di Mendoza. Gli ospiti possono visitare la bodega, la galleria d’arte Killka e persino la Cappella della Gratitudine della tenuta: una parentesi culturale che arricchisce il soggiorno, oltre alla sua dimensione enologica.
Le 14 camere e le 2 camere quadruple sono distribuite in case separate, tra giardini, una piscina stagionale e ampie vedute sui vigneti e sulle Ande. Pace e semplicità fanno parte del progetto, senza rinunciare al comfort: alcune camere hanno un angolo cottura e, nelle recensioni, tornano spesso gli apprezzamenti per gli spazi generosi e l’accesso diretto al giardino.
Ma, secondo noi, il vero punto di forza è il legame con il vino. Salentein ha contribuito a fare della Valle de Uco una destinazione di primo piano per i vini di qualità. Soggiornare qui significa svegliarsi immersi in questo paesaggio, prima di dedicarsi alle degustazioni, all’arte, all’architettura e ai lunghi pasti ai piedi dei vigneti. La consigliamo a chi cerca una Mendoza ricca di sfumature e di scenari suggestivi, dove persino le bottiglie intorno a sé raccontano una regione che il vino ha contribuito a plasmare.
9.3 superb
Prezzo a partire da:
$ 334 / notte
