Kent Los 2 mejores hoteles del vino

Escondido en la campiña de Kent, Boys Hall es uno de esos lugares que parecen un secreto bien guardado. Esta mansión del siglo XVII convertida en hotel boutique conserva los paneles de madera, los suelos que crujen y las chimeneas encendidas, con un toque justo de lujo actual: sillones de terciopelo, rincones a la luz de las velas y bañeras exentas de las que cuesta salir... La creciente reputación de Kent como región vinícola no es casualidad, y desde Boys Hall se llega fácilmente a algunos de sus mejores productores, como Chapel Down, Gusbourne y Westwell. Aunque no hace falta ir muy lejos para disfrutar de una buena copa. La carta de vinos del restaurante está cuidadosamente seleccionada y da protagonismo a los productores locales; acompaña a la perfección una propuesta de cocina británica de temporada, con un toque refinado. No es el típico hotel entre viñedos, pero tampoco lo necesita. Boys Hall es para quienes quieren beber bien, dormir a pierna suelta y empaparse de siglos de historia con cada sorbo. Leer más

Kent - a menudo llamado el jardín de Inglaterra- ya no es solo tierra de huertos y casas de secado de lúpulo. Poco a poco, se ha convertido en una de las regiones vinícolas más interesantes del Reino Unido. Y en pleno corazón de la zona está The Five Bells Inn. A medio camino entre pub rural y hotel boutique, esta posada histórica rebosa encanto y tiene mucho más de lo que aparenta... Sus habitaciones son originales y están llenas de personalidad: bañeras exentas, vigas vistas y un punto justo de excentricidad. Para quienes disfrutan del vino, su ubicación es otro de sus grandes atractivos: está rodeada de algunos de los viñedos más destacados de la región, entre ellos Chapel Down y Gusbourne, ambos cerca. Después de una jornada de catas, se puede volver a la posada para disfrutar de una comida realmente buena. La cocina apuesta por platos de temporada con carácter, que suelen acompañarse de vinos ingleses de la zona o cervezas artesanales, según apetezca. Es un lugar relajado y rústico, sin pretensiones. Justo el tipo de sitio que uno espera encontrar casi por casualidad en la campiña inglesa, sobre todo con una buena copa en la mano. Leer más