Sussex Occidental Los 2 mejores hoteles del vino

Si crees que un gran vino merece un entorno a la altura, The Vineyard Hotel in Horsham reúne ambas cosas con aplomo. Este moderno hotel boutique, enclavado en la campiña de Sussex, se encuentra junto a Mannings Heath Golf & Wine Estate: alojarse aquí es también formar parte de la experiencia. Sus interiores son acogedores y sofisticados, y las habitaciones están pensadas para ofrecer comodidad y tranquilidad... Pero el gran atractivo es el vino: el hotel organiza catas de vinos ingleses y de etiquetas sudafricanas importadas de la finca del propietario en Stellenbosch. Una combinación inesperada de dos hemisferios, y muy acertada. Durante la estancia, puedes recorrer el viñedo, disfrutar de un almuerzo maridado con vino y vistas a los greens o sumarte a una cata guiada que explora el vínculo entre los suelos calcáreos de Sussex y el terruño bañado por el sol de Sudáfrica. ¡Creemos que este lugar te va a encantar! Leer más

En uno de los jardines más encantadores de Inglaterra, Leonardslee House ofrece algo poco común: una estancia vinícola de lujo con un profundo sentido del lugar. En West Sussex, una zona que despierta cada vez más interés por sus espumosos de talla mundial, esta mansión italianizante del siglo XIX combina historia, paisaje y gastronomía con una elegancia natural. Cada suite tiene un estilo propio y aúna detalles de época con comodidades modernas... Pero lo que realmente realza la estancia es el entorno: unas 97 hectáreas de lagos diseñados, bosque y colecciones de plantas poco comunes, además de un viñedo en activo que produce espumosos ingleses elegantes allí mismo. Comer aquí también es uno de los grandes atractivos. El restaurante con estrella Michelin Interlude propone un menú degustación audaz y profundamente local, en el que los ingredientes de la finca son los protagonistas. Los maridajes incluyen vinos de la propiedad y de otros lugares. No es solo un hotel vinícola. Es un destino donde naturaleza, historia y viticultura se encuentran de una forma espectacular. Leer más