Vinarosa Resort & Spa colpisce fin dal primo momento: si trova in una tenuta viticola di circa 37 ettari, ancora in attività, nella contea di Sonoma. Non è un dettaglio da poco: qui lo spazio non manca, tra sequoie, giardini, cortili e scorci sui vigneti, il tutto raccolto attorno a un hotel intimo, certificato quattro diamanti e riconosciuto come struttura ecologica dalla California. È un resort nel cuore della regione vinicola, sì, ma con un carattere e un legame con il territorio che lo tengono lontano da ogni sensazione di déjà-vu.
Ci ha convinto molto anche la proposta gastronomica. John Ash è stato tra i pionieri della cucina farm-to-table a Sonoma, e il suo ristorante affacciato sui vigneti dà al soggiorno una personalità che va oltre il classico copione di un resort con spa. Ci sono poi la piscina per un tuffo rinfrescante, il bocce e un team con molti anni di esperienza, che il resort stesso tiene a valorizzare. Un modo di vivere Sonoma pensato per chi cerca qualcosa di più di un semplice letto tra una degustazione e l’altra.
9.4 superb
Prezzo a partire da:
$ 625 / notte
