In una regione sempre più nota per i suoi spumanti,
Liba Vineyard affianca a un vigneto biodinamico in pieno sviluppo un campeggio immerso nel bosco. Si arriva percorrendo tranquille stradine di campagna e, dopo aver lasciato l’auto in un piccolo parcheggio, si prosegue a piedi nel bosco autoctono. Qui, ai margini del vigneto, si trovano alcuni pod glamping contemporanei.
Ogni unità può ospitare fino a quattro persone e comprende una camera da letto, una zona giorno, un angolo cottura e un bagno privato. All’esterno ci sono un focolare e una vasca idromassaggio riscaldata a legna, orientata verso il vigneto.
Ma il vino è la vera sorpresa. Il vigneto, radicato in terreni ricchi di minerali, produce bianchi freschi e spumanti eleganti, ottenuti con il metodo tradizionale e capaci di raccontare il clima fresco dell’Inghilterra. Le degustazioni si svolgono in uno spazio contemporaneo con ampie vetrate; gli abbinamenti stagionali con prodotti locali invitano a prendersela comoda e, magari, a pensare di prolungare il soggiorno anche solo di un altro giorno…
9.6 exceptional
Prezzo a partire da:
$ 321 / notte
