La piccola località di Simondium, vicino a Franschhoek e Paarl, è una delle gemme nascoste del Western Cape. È famosa non solo per il vino, ma anche per i frutteti e le fattorie in stile Cape Dutch. Proprio qui si trova
Allée Bleue Wine Estate, un luogo che racchiude l’essenza di questa valle fertile.
La tenuta risale alla fine del XVII secolo e produce un’ampia varietà di vini: dai Sauvignon Blanc eleganti agli Shiraz corposi, fino ai ricchi assemblaggi in stile Bordeaux. Gli ospiti possono degustarli nella suggestiva cantina oppure accompagnarli a un pasto al bistrot, dove i menu valorizzano i prodotti freschi coltivati direttamente nella tenuta.
La struttura offre anche camere eleganti, affacciate su vigneti, frutteti e montagne. Con la sua architettura storica, l’atmosfera di una fattoria ancora in attività e i suoi vini pluripremiati, siamo sicuri che vi piacerà!
9.1 superb
Prezzo a partire da:
$ 886 / notte
