Soggiornare al
Dormio Wijnhotel Valkenburg è un’esperienza enologica molto diversa dal solito, ed è proprio per questo che ci piace tanto. Non siamo in una tenuta tra i vigneti, ma in un hotel interamente dedicato al mondo del vino. Si trova ai margini della vivace Valkenburg, proprio di fronte alla stazione ferroviaria più antica dei Paesi Bassi ancora in funzione. Fin dall’ingresso, il tema è chiaro: wine bar, enoteca, ristorante e circa 170 etichette del Limburgo, d’Europa e non solo.
È nelle camere che l’idea prende davvero forma. Ognuna è ispirata a un produttore o a un tema legato al vino: così ogni soggiorno è diverso e alcune camere dispongono anche di servizi wellness privati. Il risultato è giocoso, un po’ teatrale e decisamente più memorabile di un normale hotel in città.
Il bello è proprio il contrasto. Siamo nel Limburgo meridionale, vicino alle colline e alla zona vinicola locale, ma appena fuori ci aspettano il vivace centro di Valkenburg, il fascino della marna e un’atmosfera rilassata. Ci torneremo sicuramente!
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Prezzo a partire da:
$ 258 / notte
