Durante un viaggio nella Valle de Guadalupe abbiamo avuto l’occasione di scoprire
Xaroma, una delle sorprese più belle della regione. Nascosto tra vigneti e colline, questo piccolo hotel di design ha un’atmosfera tranquilla e raccolta, con uno stile curato ma senza ostentazioni.
Le camere sono ampie e moderne, con grandi finestre che incorniciano il paesaggio, dove il deserto incontra i vigneti: l’ideale per indugiare al mattino con un caffè o godersi un calice di vino al tramonto. Ci è piaciuto l’equilibrio tra semplicità e dettagli ben pensati, dall’accoglienza calorosa all’estetica contemporanea e pulita.
Uno dei momenti più belli è stato scoprire il ristorante dell’hotel: ci ha sorpresi con piatti di carattere, ispirati ai sapori del territorio, e un’ottima selezione di vini della regione, molti dei quali prodotti poco lontano. Niente fronzoli né eccessi: solo un’atmosfera rilassata, una cucina curata e un profondo legame con il paesaggio circostante. Xaroma racconta davvero ciò che rende speciale la Valle, e ci torneremmo senza pensarci due volte.
9.5 exceptional
Prezzo a partire da:
$ 226 / notte
