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Tenuta Le Cave, la Valpolicella lascia da parte la sua bellezza da cartolina per rivelarsi più selvaggia e spettacolare. La tenuta sorge su una ex cava di marna risalente alla fine dell’Ottocento, oggi trasformata in vigneti, boschi e uliveti sul margine orientale della valle della Valpolicella DOC. Già questa storia le dà una personalità rara tra i soggiorni dedicati al vino. E con la viticoltura biologica e biodinamica, le degustazioni in loco e lo sguardo che arriva fino alla Lessinia, anche la terra dell’Amarone acquista un fascino nuovo.
Anche l’hotel ha molto da offrire: camere e suite in pietra, legno e ferro, una spa con piscina coperta e saune, una piscina a sfioro affacciata sui vigneti e un ristorante che valorizza i prodotti locali con una raffinatezza inattesa in un contesto così scenografico. È una scelta azzeccata per chi ama il design, viaggia per il vino o desidera scoprire un Veneto dal tocco teatrale.
9.1 superb
Prezzo a partire da:
$ 336 / notte
