Ci siamo innamorati subito di
Zeit bei Sauerweins, ancora prima di disfare le valigie: il progetto è essenziale e ben riuscito, con camere moderne, una cantina a conduzione familiare ancora in attività e vigneti tutt’intorno. A Palzem, nel tratto più meridionale della Mosella, proprio al confine con il Lussemburgo, la struttura è direttamente collegata alla cantina della famiglia Sauerwein e alla sua vinoteca rinnovata, con uno spazio dedicato alle degustazioni integrato nel soggiorno. Più che un hotel, sembra un modo discreto per entrare nella vita vitivinicola del posto.
A colpirci più di tutto è stata la posizione. Siamo nel Dreiländereck, dove Germania, Lussemburgo e Francia quasi si sfiorano: un fine settimana all’insegna del vino può facilmente trasformarsi in un itinerario oltre confine. Eppure, il motivo più convincente per restare è appena fuori dal balcone: la vista sui vigneti che si affacciano sulla Mosella e un calice di Sauerwein in mano.
9.3 superb
Prezzo a partire da:
$ 189 / notte
