Ci sono hotel del vino con una lunga storia, e poi c’è
Schloss Thorn, dove la tradizione vitivinicola risale così indietro nel tempo che anche i Romani fanno parte della storia del luogo. È considerata la più antica tenuta vinicola in un castello della Mosella; e, sapendo che una torre di avvistamento romana sulla roccia sottostante contribuì a dare il nome al castello, è ancora più difficile resistere al suo fascino. A rendere tutto ancora più speciale, la tenuta appartiene alla stessa famiglia dal 1534 e le viti crescono ancora sugli stessi rari suoli calcarei di Muschelkalk, lungo questo breve tratto della Mosella meridionale.
Ci piace molto che qui la storia del vino non sia quella, un po’ generica, della Mosella. Accanto al Riesling, la tenuta coltiva Elbling bianco e rosso, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Meunier e Sauvignon Gris: una selezione che guarda con freschezza alla storia locale, anziché seguire le mode internazionali. Per noi, è il posto giusto per appassionati di vino, romantici e per chi desidera un fine settimana con un tocco di vita da castello.
8.0 very good
Prezzo a partire da:
$ 123 / notte
