Les Clefs de Troplong Mondot offre un modo più raro di vivere Bordeaux: assaggiare i vini di una grande tenuta e, allo stesso tempo, soggiornarvi. Nel punto più alto di Saint-Émilion, unisce i vigneti che la circondano, un ristorante stellato Michelin e un’accoglienza raccolta, scandita dalla stessa quiete che permea tutta la proprietà.
La storia del vino qui è già di grande spessore; il soggiorno permette di immergervisi davvero. Les Clefs comprende suite e una maisonette tra i filari, mentre il programma di visite della tenuta va ben oltre il classico tour della cantina: si passa dalle degustazioni approfondite alle giornate di vendemmia, fino ai picnic tra i vigneti.
È una tappa imperdibile per chi vuole scoprire Saint-Émilion con più profondità e meno atmosfera da tour in pullman. Lusso discreto, pochissimo rumore e la netta sensazione che ogni elemento sia al suo posto.
9.7 exceptional
