Ci piace che
Château Tour Saint parta dalla storia, non dagli slogan. Questa tenuta di Saint-Estèphe si trova in una delle denominazioni più prestigiose del Médoc, vicino all’estuario della Gironda. La sua storia viticola è legata alla sopravvivenza e alla rinascita dei piccoli château bordolesi, che superarono oidio, fillossera e peronospora prima di essere ripensati per una nuova epoca. Oggi gli ospiti soggiornano in appena cinque camere, circondate dai dieci ettari di vigneti della tenuta: un’esperienza immersiva, senza ostentazioni.
A colpirci più di tutto è stata l’atmosfera: la tranquillità di un luogo riservato agli adulti, una sala degustazione in loco, passeggiate tra i filari e quel carattere tipico di Saint-Estèphe, in cui tutto sembra un po’ più strutturato e rigoroso, vini compresi. È il tipo di indirizzo che sceglieremmo quando vogliamo ritrovare l’essenza di Bordeaux: viti, storia e un calice di carattere.
9.2 superb
Prezzo a partire da:
$ 181 / notte
