Se per te una fuga fuori porta comincia con una degustazione e finisce con il sole che tramonta sui filari, segna sulla mappa
Rooms Bolfan Vinski Vrh. Tra le dolci colline dello Zagorje croato, la piccola foresteria della tenuta offre una vista privilegiata sui vigneti e tutta la quiete che si cerca da queste parti.
Le camere sono semplici, luminose e confortevoli, con lenzuola fresche, tanta luce naturale e finestre affacciate sui filari che seguono il profilo delle colline. Al piano di sotto, la cantina e la sala degustazione propongono i bianchi espressivi e i rossi eleganti della tenuta: una Graševina fresca e vivace, un Sauvignon agrumato, un Traminer aromatico e un Pinot Noir vellutato, tutti prodotti con una spiccata sensibilità biologica e grande attenzione al territorio.
A cena, piatti di stagione e sapori locali si abbinano volentieri ai vini: così si resta piacevolmente vicini alle origini, dal primo calice all’ultimo. Un’esperienza genuina, accessibile e tutta incentrata sul vino. Si riparte con qualche nuovo preferito in valigia e un buon motivo per tornare.
9.5 exceptional
Prezzo a partire da:
$ 114 / notte
