La Sirca Boutique Winery Cabins è uno di quei posti che verrebbe quasi voglia di tenere per sé. Per fortuna, a noi piace condividerli. Nella valle di Colchagua, La Sirca unisce l’atmosfera di una piccola cantina a quella di accoglienti cabine affacciate sul lago; ci sono anche una piscina e una jacuzzi, e il ritmo rilassato è fin troppo facile da fare proprio.
Qui il vino non è certo un dettaglio secondario. Attiva dal 2009, La Sirca lavora uve raccolte a mano e produce i propri vini in una tenuta dal carattere personale, lontana dalle logiche aziendali. Si può degustare, fare una grigliata, andare in kayak e guardare la luce cambiare sui vigneti. Insomma, è il posto giusto per abbandonarsi alla fantasia di lasciarsi alle spalle la città e scegliere una vita più lenta, e decisamente più bella da guardare.
9.5 exceptional
Prezzo a partire da:
$ 338 / notte
