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Wijndomein Zwaeneberg la regione vinicola belga riserva una piacevole sorpresa: siamo nel Voer, tra dolci colline e così vicini ai Paesi Bassi e alla Germania che questo angolo sembra sospeso tra due mondi. Il vigneto si trova su un pendio esposto a sud-ovest, accanto al Vrouwenbos. La tenuta è nata dalla ricerca del terroir giusto da parte dei proprietari, Guido e Ann: un sogno diventato realtà con la prima vendemmia nel 2014. I loro vini, profondamente legati al territorio, hanno aromi raffinati e una spiccata mineralità; i rossi maturano in botti di rovere francese.
Il soggiorno è raccolto: appena tre camere di lusso, ognuna con bagno privato, letto boxspring Auping e piumoni siberiani. Un motivo più che convincente per fermarsi una notte in più. Gli ospiti possono degustare i vini in loco, godersi la fantastica ospitalità dei proprietari e rilassarsi sull’ampia terrazza affacciata sui filari.
È proprio il genere di posto che rende memorabile un fine settimana dedicato al vino: accogliente, pittoresco e ricco di sapori locali, senza bisogno di ostentare. Si viene per la degustazione, si resta per il paesaggio e si riparte con la piacevole sorpresa di aver scoperto un segreto del Belgio così ben custodito.
9.3 superb
