Umbría quizá sea menos famosa que su vecina Toscana, pero su cultura del vino es igual de rica y su ritmo bastante más tranquilo. Hemos escogido los mejores hoteles con bodega de la región, lugares donde alojarte directamente entre viñedos o en una bodega en funcionamiento. Solo tienes que elegir tu favorito y reservar una escapada al corazón verde de Italia.
¿Buscas un tipo de alojamiento en particular? Entre las opciones más populares están hoteles del vino con piscina, alojamientos solo para adultos, hoteles del vino con spa y hoteles boutique.
Entre los destinos más buscados para dormir entre viñedos están Orvieto, Todi, Assisi y Castiglione del Lago.
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En pleno campo umbro, cerca de Orvieto, Altarocca Wine Resort ofrece esa versión de la vida entre viñedos a la que cuesta resistirse: hileras de vides en suaves colinas, olivares, momentos de spa y vistas amplias que hacen que el mundo exterior parezca muy lejano. La finca abarca veinte hectáreas de viñedos ecológicos y olivos; las habitaciones y suites se distribuyen en cuatro villas. El vino es protagonista, pero sin imponerse... Convive con la tranquilidad de un hotel solo para adultos, la apuesta por el bienestar y el ritmo pausado de la finca. Ese equilibrio es parte de su atractivo: aquí se puede degustar, desconectar y disfrutar plenamente del entorno, sin tener que elegir entre una escapada entre viñedos y una pausa de spa. Leer másValoración de los huéspedes: 9.2 (superb)Edad mínima: A partir de 14 añosPrecio desde: $249 / noche
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Puede que Umbría no tenga tanta fama como la Toscana, pero lugares como Cantina Semonte Wine Resort demuestran que merece la pena prestar más atención. En las colinas a las afueras de Gubbio, este resort vinícola, restaurado con mucho esmero, reúne viñedos, restaurante y elegantes habitaciones en un conjunto de lo más armonioso... La finca ocupa unas 13 hectáreas en la zona de Eugubio, donde los suelos arcillosos y calizos y el clima templado de las colinas dan a sus vinos una identidad muy local. La estancia promete tanto como el vino. Hay 11 habitaciones entre las viñas, además de una piscina infinita, jardines y unas vistas que invitan a bajar el ritmo de verdad. El interior tiene un aire íntimo y refinado, sin ostentaciones, y el restaurante Il Custode apuesta por los sabores de la región, con platos de temporada elaborados con productos locales y servidos junto a los vinos de la finca. Lo que más destaca es la naturalidad con que el vino forma parte de todo. Las catas y las visitas a la bodega marcan el ritmo de la estancia, y las etiquetas de la finca se vinculan a un movimiento más amplio de recuperación de la tradición vinícola de la zona. Una buena opción si buscas una escapada con alma umbra, la calma de los viñedos y un entorno donde un almuerzo largo puede ocupar toda la tarde. Leer másValoración de los huéspedes: 9.6 (exceptional)Precio desde: $193 / noche
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En lo alto de los espectaculares acantilados de Orvieto, Locanda Palazzone invita a detenerse y contemplar el paisaje antes incluso de deshacer la maleta. Este palacio del siglo XIII, construido en su día para acoger a peregrinos, se ha convertido en un hotel boutique dedicado al vino, rodeado de sus propios viñedos. Sus siete suites combinan elegancia y sencillez, con paredes de piedra y ventanales que enmarcan las suaves colinas de Umbría... En el exterior, las hileras de vides se extienden hacia Orvieto. De ellas salen los blancos frescos y minerales y los tintos aterciopelados de la finca, que se pueden probar allí mismo, donde se elaboran. La cena en el restaurante es uno de los puntos fuertes: la cocina umbra, reinterpretada en clave actual, alcanza otra dimensión acompañada de los vinos de Palazzone. Para quienes disfrutan tanto de la historia como del vino, aquí el pasado y el presente se encuentran de una forma cautivadora. Leer másValoración de los huéspedes: 9.5 (exceptional)Precio desde: $282 / noche
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Umbría tiene una forma discreta de seducir, y Relais Todini sabe aprovecharla muy bien. En lo alto de una colina, cerca de Todi y rodeado de los viñedos de una extensa finca de 1.000 hectáreas, es uno de esos lugares donde la piedra antigua, los suelos de terracota y las amplias vistas al valle hacen su magia antes incluso de servir la primera copa. El vínculo con el vino forma parte del propio paisaje: hay viñas por todas partes y se respira el carácter agrícola de la región... En el interior, el relais abraza plenamente la personalidad de Umbría. Cuenta con 8 habitaciones y 4 suites, todas renovadas hace poco y decoradas con una mezcla de muebles antiguos y modernos. Chimeneas, frescos, tapices y detalles de época completan el conjunto. La terraza panorámica del restaurante mira hacia Todi, y el espacio de bienestar va mucho más allá de un spa convencional: ofrece tratamientos, un baño turco con cromoterapia, una suite con baño de vino y un jacuzzi exterior climatizado frente a las colinas. La estancia resulta aún más memorable por el equilibrio entre la grandeza de una antigua finca rural y la calidez de un lugar hecho para almuerzos largos, mañanas sin prisas y noches al compás del paisaje umbro. Leer másValoración de los huéspedes: 9.5 (exceptional)Precio desde: $343 / noche
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Justo por encima del lago Bolsena, Agriturismo Le Vigne ofrece una forma más sencilla y sosegada de disfrutar de una estancia en el campo. La propiedad se encuentra en un entorno de colinas y jardines, junto a la Via Francigena y a poca distancia del centro del pueblo. Desde allí, las vistas al lago dan a la casa de campo y sus anexos una sensación de calma y amplitud... Aquí, lo mejor es precisamente la sencillez: una gran casa de campo, zonas verdes, una piscina de temporada y una ubicación entre Lacio, Umbría y Toscana. Todo invita a tomarse los días con calma, disfrutar del vino local y alargar las comidas, sin necesidad de planificarlo todo. No busca impresionar con grandes gestos, y ahí reside parte de su atractivo. Las vistas al lago, el entorno rural y el ritmo pausado bastan por sí solos. Leer másValoración de los huéspedes: 9.4 (superb)Precio desde: $123 / noche
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En las colinas entre Montefalco y Spoleto, La Ghirlanda Wine Resort reúne todo lo que hace tan irresistible a Umbría: edificios de piedra antiguos, amplias vistas verdes y un ritmo que enseguida se siente más pausado que el del mundo exterior. La finca ocupa 60 hectáreas en la tierra del Sagrantino, y sus habitaciones se encuentran en una propiedad histórica vinculada a una familia noble umbra que lleva generaciones en la zona. El vino es el eje del lugar... No se trata solo de alojarse cerca de los viñedos: la finca está marcada por ellos, y el bistrot y el entorno hacen que una comida o una cata parezcan una prolongación natural del paisaje. Al caer la tarde, toda la propiedad parece recogerse con una calma especial. Una copa lleva a la cena, la cena invita a quedarse otra noche y Umbría empieza a resultar de lo más convincente. Leer másValoración de los huéspedes: 9.3 (superb)Precio desde: $242 / noche
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En una suave ladera de Umbría, entre viñedos, olivares y árboles centenarios, este magnífico relais combina el encanto histórico con una serenidad lujosa. Ocupa una villa nobiliaria del siglo XVIII; sus 27 habitaciones y suites conservan los suelos de terracota, las chimeneas de mármol y una elegancia rústica. La experiencia enológica también deja huella: las catas en la bodega, con más de 300 referencias de Umbría y Toscana, acercan a la mesa los viñedos de la región... Otro de sus atractivos es el spa, de acceso gratuito, que cuenta con dos piscinas al aire libre, una cubierta, terrazas en la azotea, una sauna panorámica, baño de vapor y tratamientos exclusivos con aceite de oliva. ¿Qué más se puede pedir? Leer másValoración de los huéspedes: 9.3 (superb)Precio desde: $233 / noche
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Pocos alojamientos enológicos consiguen combinar viñedos, spa, diseño y una cocina de altura sin que el conjunto resulte demasiado calculado. Roccafiore Wine Resort & Spa, en las colinas cercanas a Todi, lo consigue. El paisaje de Umbría se extiende alrededor y parece ralentizarlo todo nada más llegar: los viñedos descienden hacia la piscina infinita y, a lo lejos, se perfila el casco medieval de Todi. El vino es solo una parte del atractivo, aunque importante... Las catas y las experiencias en la bodega conviven con un spa, un jardín botánico que abastece al restaurante y habitaciones donde los materiales cálidos se combinan con una estética más contemporánea. La propiedad también cuenta con un Wine Chalet privado en el bosque de robles, que añade intimidad y variedad a la estancia. Todo invita a quedarse más de lo previsto. Una tarde en la piscina, una cena en la terraza, una visita a la bodega… y, de pronto, Umbría acapara toda tu atención. Leer másValoración de los huéspedes: 9.3 (superb)Edad mínima: A partir de 16 añosPrecio desde: $202 / noche
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Si buscas una estancia entre viñedos cerca de Asís que sea tranquila, verde y de trato cercano, Agriturismo Colle Pu da en el clavo. Ocupa una casa de piedra restaurada entre las colinas de Umbría. Tiene solo seis habitaciones, vigas de madera, suelos de terracota, una terraza panorámica y un restaurante exclusivo para huéspedes que hace que todo resulte íntimo desde el primer momento. La propia finca es parte del encanto... Colle Pu es una explotación certificada como ecológica, con viñedo, olivar y huerto propios, así que la comida y el vino están muy ligados al entorno. También hay una piscina de temporada para disfrutar mientras contemplas las vistas panorámicas y decides qué cena gourmet pedir en el restaurante del hotel. Es uno de esos lugares que te conquistan sin hacer ruido; por sí solo, ya es un muy buen motivo para viajar a Umbría. Leer másValoración de los huéspedes: 9.1 (superb)Precio desde: $122 / noche
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En la orilla sur del lago Trasimeno encontramos Morami Wine Agriturismo, una finca familiar de 240 hectáreas vinculada a la familia Morami desde el siglo XVII. Su escala y su historia convencen de inmediato: viñedos, campos abiertos y una clásica casa de campo umbra con ocho apartamentos se integran en un rincón tranquilo de la campiña. El vino ocupa un lugar central, pero sin imponerse... Morami es, ante todo, una finca agrícola en activo; eso da a la estancia un ritmo más pausado y estrecha el vínculo con el entorno. El resultado se parece menos a un resort temático que a una invitación a formar parte de un paisaje que ya sabe muy bien lo que es. Leer másValoración de los huéspedes: 9.1 (superb)Precio desde: $143 / noche
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En las colinas de Umbría, a las afueras de Orvieto, Agriturismo Tenuta Lapone es justo el tipo de hotel en una finca vinícola que buscamos. La propiedad está a unos 10 km del centro y reúne todo lo que apetece en una escapada rural entre viñedos: amplias vistas, piscina, antiguas chimeneas, jardines tranquilos y espacio de sobra para bajar el ritmo. Menos resort vinícola reluciente y más refugio relajado en lo alto de una colina, con mucho carácter local... Parte de su encanto está en cómo está organizado. Tenuta Lapone ofrece habitaciones y unidades con cocina, algunas con terraza y entrada independiente, lo que hace que la estancia resulte más personal y flexible que en un hotel convencional. También hay pista de tenis, pista de bolos y fácil acceso al campo de los alrededores. Nos gusta especialmente su ubicación respecto a Orvieto. Se puede pasar el día entre vestigios etruscos, fachadas de catedral y trattorias de Umbría, y luego volver a las colinas para disfrutar de una tarde tranquila, con una botella y buenas vistas. Ese equilibrio es precisamente la esencia del lugar: un refugio rural y, a la vez, un buen punto de partida para descubrir una de las ciudades con más encanto de Umbría. Leer másValoración de los huéspedes: 9.0 (superb)Precio desde: $237 / noche
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Un lugar del que es fácil enamorarse. Villaluce Wine Agriturismo se encuentra en la finca de la familia Morami, cerca del lago Trasimeno, entre viñedos y paisajes rurales de Umbría. Todo transmite una calma generosa que invita a alargar la estancia. Lo que lo hace especial es la continuidad de su historia. La finca agrícola tiene sus raíces en el siglo XVII, y Villaluce forma parte de esa tradición vitivinícola, en lugar de ser un proyecto de alojamiento independiente... Los apartamentos son amplios, la piscina está cerca y todo invita a bajar el ritmo. Muy recomendable si buscas alojarte en una finca vinícola de Umbría sin caer en los tópicos habituales. Leer másValoración de los huéspedes: 9.0 (superb)Precio desde: $177 / noche
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En lo alto, con vistas al lago Trasimeno y rodeado de olivares y viñedos, se alza EcoResort Il Cantico della Natura, una casa rural del siglo XVII restaurada donde la sostenibilidad y la vida sin prisas marcan el ritmo. Íntimo y lleno de carácter, el hotel conserva sus muros de piedra y vigas de madera... Sus habitaciones, decoradas una a una e inspiradas en las estaciones y los paisajes de Umbría, son distintas entre sí; muchas tienen terraza privada o jacuzzi con vistas al lago y a las colinas. El conjunto combina lo rústico con un refinamiento discreto. La comida y el vino forman parte natural de la estancia: aquí se pueden degustar vinos ecológicos de la región, probar el aceite de oliva de la finca y disfrutar de platos de temporada elaborados con ingredientes locales. No en vano, es uno de nuestros hoteles favoritos de todos los tiempos en Umbría. Leer másValoración de los huéspedes: 8.5 (fabulous)Precio desde: $132 / noche
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Algunas estancias no necesitan grandes artificios para dejar huella. Agriturismo Monastero Di San Biagio, cerca de Nocera Umbra, es una de ellas. Ubicado en un antiguo monasterio entre las colinas de Umbría, ofrece ese tipo de retiro poco común en el que el silencio, el verdor y los edificios de piedra hacen casi todo el trabajo antes incluso de llegar a la habitación. Lo que lo distingue de una simple escapada al campo es el carácter de la finca... Hay restaurante, piscina con vistas y spa; además, según las reseñas de los huéspedes, allí mismo se producen vino e incluso cerveza. En otras palabras, es un lugar en plena actividad y con mucho ambiente. Todo invita a lo mismo: mañanas sin prisa, cenas largas y la sensación de que Umbría se disfruta mejor cuando nadie tiene apuro. Leer másValoración de los huéspedes: 8.3 (very good)Precio desde: $180 / noche
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