En lo alto de los espectaculares acantilados de Orvieto,
Locanda Palazzone invita a detenerse y contemplar el paisaje antes incluso de deshacer la maleta. Este palacio del siglo XIII, construido en su día para acoger a peregrinos, se ha convertido en un hotel boutique dedicado al vino, rodeado de sus propios viñedos.
Sus siete suites combinan elegancia y sencillez, con paredes de piedra y ventanales que enmarcan las suaves colinas de Umbría. En el exterior, las hileras de vides se extienden hacia Orvieto. De ellas salen los blancos frescos y minerales y los tintos aterciopelados de la finca, que se pueden probar allí mismo, donde se elaboran.
La cena en el restaurante es uno de los puntos fuertes: la cocina umbra, reinterpretada en clave actual, alcanza otra dimensión acompañada de los vinos de Palazzone. Para quienes disfrutan tanto de la historia como del vino, aquí el pasado y el presente se encuentran de una forma cautivadora.
9.5 exceptional
Precio desde:
$ 282 / noche
