El Languedoc, Francia se extiende desde el Mediterráneo hasta las colinas de garriga, con vinos tan variados como sus paisajes: mezclas GSM, Carignan de viñas viejas, Picpoul fresco y Crémant de Limoux. Y no solo puedes probarlos: también puedes alojarte donde crecen las uvas, en domaines rústicos con bodegas de piedra, hoteles modernos con piscina o casas de campo entre pinos y tomillo.
Hemos seleccionado y reseñado cada lugar. Elige tu favorito, pasea entre viñedos, disfruta de las catas y brinda al atardecer en el sur de Francia. Santé! ¿Buscas un tipo de alojamiento en particular? Entre las opciones más populares están hoteles del vino con piscina, hoteles del vino de 5 estrellas, hoteles del vino románticos y hoteles del vino con spa. También puedes explorar alojamientos con piscina privada y hoteles boutique. Entre los destinos más buscados para dormir entre viñedos están Narbonne, Assignan, Barjac y Bélesta.
Hemos seleccionado y reseñado cada lugar. Elige tu favorito, pasea entre viñedos, disfruta de las catas y brinda al atardecer en el sur de Francia. Santé! ¿Buscas un tipo de alojamiento en particular? Entre las opciones más populares están hoteles del vino con piscina, hoteles del vino de 5 estrellas, hoteles del vino románticos y hoteles del vino con spa. También puedes explorar alojamientos con piscina privada y hoteles boutique. Entre los destinos más buscados para dormir entre viñedos están Narbonne, Assignan, Barjac y Bélesta.
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Descubre el encanto vinícola del Languedoc en Château Capitoul. Asomada a los viñedos y las lagunas de la región de Narbona, esta magnífica finca une siglos de tradición vinícola y elegancia contemporánea. Las viñas que la rodean dan Syrah, Grenache y Mourvèdre de gran calidad, bajo el sol mediterráneo y la brisa del mar... En la elegante bodega del château puedes catar estos vinos llenos de carácter; después, disfrutar de la refinada cocina del sur de Francia y relajarte junto a la piscina infinita, con amplias vistas a la finca. Sus suites de diseño cuidado, un spa apacible y un entorno inolvidable completan la experiencia. Estamos casi seguros de que acabas de encontrar uno de los mejores hoteles vinícolas de Francia. Leer másValoración de los huéspedes: 9.2 (superb)Precio desde: $480 / noche
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En pleno corazón de la región vinícola del Languedoc, el extraordinario Château Les Carrasses combina historia y cultura del vino en un entorno elegante. Este antiguo dominio vinícola del siglo XIX se ha restaurado con esmero y hoy alberga elegantes suites y villas, muchas de ellas con piscina privada y vistas panorámicas a los viñedos... Los aficionados al vino pueden recorrer los viñedos con guía, participar en catas y asistir a talleres para descubrir el rico terruño y la diversidad de variedades de uva de la región. Los vinos de la finca, elaborados en colaboración con Domaine de Cibadiès, reflejan la tradición vitivinícola del Languedoc. La brasserie del hotel sirve cocina mediterránea preparada con ingredientes frescos y locales, acompañada de una selección de vinos de la región. En suma, es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia vinícola verdaderamente lujosa en el sur de Francia. Leer másValoración de los huéspedes: 9.2 (superb)Precio desde: $321 / noche
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Al recorrer los viñedos ondulados del Languedoc, se corona una colina y, de pronto, aparece Château St Pierre de Serjac. Esta magnífica finca del siglo XIX, restaurada, combina el encanto histórico con las comodidades actuales. En sus aproximadamente 81 hectáreas de viñedos, el château ofrece habitaciones de hotel opulentas y residencias privadas, rodeadas de vides bañadas por el sol... La bodega de la finca reanudó la producción en 2018 y hoy elabora blancos, rosados y tintos elegantes, que se pueden probar en catas íntimas o durante paseos por los viñedos acompañados de un pícnic. Las habitaciones, de diseño exquisito, cuentan con chimeneas de mármol, espejos dorados, lámparas de araña de cristal y una cuidada mezcla de decoración antigua y contemporánea. Algunas incluso tienen bañeras exentas de estilo vintage. Aquí los días transcurren sin esfuerzo: relájate junto a la llamativa piscina infinita, disfruta del spa y tómate un cóctel en el bar de ambiente jazzístico. El personal es tan cálido que el lugar parece un refugio privado. Perfecto para quienes disfrutan del vino, el diseño y la elegancia pausada de la campiña francesa. Leer másValoración de los huéspedes: 9.0 (superb)Precio desde: $401 / noche
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Entre Narbona y el mar Mediterráneo, Château L'Hospitalet da paso a un resort enológico de cinco estrellas que encarna la tradición vitivinícola del Languedoc. Bajo la dirección del reconocido enólogo Gérard Bertrand, la finca elabora vinos biodinámicos que reflejan el terruño de la región. Las visitas guiadas y las catas permiten descubrir el proceso de elaboración y recorrer las bodegas, además de probar vinos como el aclamado rosado Clos du Temple... También nos encantan las habitaciones, distribuidas entre el château histórico y los edificios contiguos: tienen un diseño elegante y minimalista, y vistas panorámicas a los viñedos o al mar. El resort organiza asimismo actividades culturales, como conciertos de jazz y exposiciones de arte, que enriquecen la experiencia de la hospitalidad del sur de Francia. Leer másValoración de los huéspedes: 8.8 (fabulous)Precio desde: $544 / noche
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El Languedoc es la mayor región vinícola de Francia: produce más de un tercio del vino del país y, aun así, sigue siendo uno de sus secretos mejor guardados para quienes viajan por el vino. Si buscas uno de los mejores alojamientos vinícolas de la zona, no te pierdas Village Castigno. Este magnífico hotel boutique transforma ese espíritu de descubrimiento en una experiencia inolvidable... El antiguo pueblo medieval se ha reinventado como un «pueblo del vino», donde la vida gira en torno a los viñedos, las bodegas y el placer de compartir una botella. Podrás probar los vinos ecológicos de la finca, participar en la vendimia o apuntarte a talleres de ensamblaje antes de volver a tu suite colorida y de diseño. El pueblo también cuenta con tres restaurantes, desde alta cocina hasta opciones más informales, todos con vinos de la finca. Es una experiencia envolvente y divertida, de esas que siguen dando que hablar mucho después de la salida. Leer másValoración de los huéspedes: 8.8 (fabulous)Precio desde: $399 / noche
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Nos encantan las fincas vinícolas donde pasar unos días significa formar parte de la vida de la propiedad. Château Canet está en el campo de Minervois, cerca de Carcasona, rodeado de unas 150 hectáreas de viñedos, olivares y bosque mediterráneo. Es una auténtica finca familiar en activo, donde se pueden hacer catas y pasear entre las viñas a pocos pasos. Las habitaciones se reparten entre encantadoras casas rurales y estudios, todos con espacio exterior privado... También hay una piscina climatizada, pista de tenis y petanca. Vino, sol y largas veladas entre las viñas: justo el tipo de estancia relajada en el sur de Francia que nos gusta. Leer másValoración de los huéspedes: 9.2 (superb)
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¿Te imaginas una escapada entre viñedos que combine diseño contemporáneo, alta cocina y tranquilidad? Entonces descubre (o, mejor dicho, haz el check-in) en Domaine de Verchant & Spa. Este espectacular hotel de lujo, solo para adultos, se encuentra a las afueras de Montpellier. Ocupa una mansión del siglo XVI restaurada con esmero y rodeada de 50 hectáreas de viñedos del valle del Ródano: todo un refugio de lo más sofisticado... Las habitaciones y suites destacan por su mobiliario italiano, sus terrazas privadas y sus comodidades tecnológicas, desde ordenadores hasta bañeras de hidromasaje bajo bóvedas de piedra vista. Pero, como cabe imaginar, el vino se lleva buena parte del protagonismo. Puedes pasear por la bodega, flanqueada por barricas; probar tintos elaborados con uvas de la finca en una sala de cata llena de ambiente, o tomar algo junto a la piscina infinita, rodeada de viñedos. ¿Y el spa? Un amplio espacio de 2.000 m² con piscinas interiores y exteriores, hammams, saunas y cabinas privadas para parejas con vistas a los viñedos. Un lugar ideal para románticos, amantes de la gastronomía y apasionados del vino en el sur de Francia. Leer másValoración de los huéspedes: 8.8 (fabulous)Edad mínima: A partir de 18 añosPrecio desde: $411 / noche
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Llegar a Domaine Riberach fue como descubrir una de esas joyas vinícolas que solo conocen los lugareños. En el diminuto pueblo de Bélesta, en el Rosellón, el hotel ocupa una antigua cooperativa vinícola: sí, literalmente duermes donde antes fermentaba el vino. La historia y el carácter están por todas partes, pero el espacio se ha transformado en un lugar elegante, sostenible y muy acogedor... Nuestra habitación era luminosa y moderna, con vistas que se extendían sobre los viñedos y las colinas. Y la piscina, excavada en la antigua bodega, no se parece a ninguna que hayamos visto. El restaurante fue otro de los grandes atractivos: sirve platos creativos elaborados con productos locales, perfectos para acompañar sus propios vinos ecológicos. En las catas que se organizan allí mismo pudimos probarlos mientras nos contaban cómo se ha reinventado la finca. Un secreto del Rosellón. Ya estamos soñando con volver, por supuesto. Leer másValoración de los huéspedes: 8.7 (fabulous)Precio desde: $179 / noche
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Atravesamos campos de lavanda y olivares hasta llegar, por fin, al mágico Le Mas du Terme, donde enseguida nos envolvió ese ritmo sereno y dorado del sur de Francia. Entre los viñedos de Ardèche y las colinas provenzales, cerca de Barjac, esta finca vinícola ofrece mucho más que un lugar donde alojarse: permite asomarse a una vida rural llena de encanto. Paseamos entre olivos y viñas y luego nos refrescamos junto a la piscina infinita con una copa del rosado de la finca... La cena en el restaurante del hotel, Le Carré des Saveurs, fue uno de los mejores momentos: productos locales, aceite de oliva de la finca y vinos que de verdad cuentan la historia de esta tierra. Habíamos oído hablar mucho de la tranquilidad del lugar y de la amabilidad del personal, y no podemos estar más de acuerdo. Es ideal para parejas, aficionados al vino y cualquiera que quiera cambiar el ruido por la naturaleza sin renunciar a la buena mesa, los grandes vinos y un toque de romanticismo francés. Leer másValoración de los huéspedes: 8.7 (fabulous)Precio desde: $171 / noche
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