Das Languedoc, Frankreich reicht von der Mittelmeerküste bis in die wilden Garrigue-Hügel. So abwechslungsreich wie die Landschaft sind auch die Weine: GSM-Cuvées, Carignan von alten Reben, frischer Picpoul und Crémant de Limoux. Doch ihr könnt hier nicht nur Wein probieren, sondern direkt dort übernachten, wo die Trauben wachsen. Zum Beispiel in rustikalen Domaines mit Steinkellern, schicken Weinhotels mit Pool oder Landhäusern, die nach Pinien und Thymian duften.
Wir haben jede Unterkunft ausgesucht und bewertet, damit ihr schnell das passende Hotel findet. Danach heißt es: zur Verkostung schlendern, durch die Reben streifen und mit Blick auf Südfrankreich den Sonnenuntergang genießen. Santé! Suchen Sie nach einer bestimmten Art von Aufenthalt? Beliebte Optionen sind Weinhotels mit Pool, 5-Sterne-Weinhotels, romantische Weinhotels und Weinhotels mit Spa. Außerdem können Sie Unterkünfte mit Privatpool und Boutique-Unterkünfte entdecken. Beliebte Orte für einen Aufenthalt inmitten von Weinbergen sind Narbonne, Assignan, Barjac und Bélesta.
Wir haben jede Unterkunft ausgesucht und bewertet, damit ihr schnell das passende Hotel findet. Danach heißt es: zur Verkostung schlendern, durch die Reben streifen und mit Blick auf Südfrankreich den Sonnenuntergang genießen. Santé! Suchen Sie nach einer bestimmten Art von Aufenthalt? Beliebte Optionen sind Weinhotels mit Pool, 5-Sterne-Weinhotels, romantische Weinhotels und Weinhotels mit Spa. Außerdem können Sie Unterkünfte mit Privatpool und Boutique-Unterkünfte entdecken. Beliebte Orte für einen Aufenthalt inmitten von Weinbergen sind Narbonne, Assignan, Barjac und Bélesta.
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Entdecken Sie die Weinlandschaft des Languedoc im Château Capitoul. Hoch über den Weinbergen und Lagunen der Region Narbonne liegt dieses prachtvolle Anwesen, in dem jahrhundertealte Weinbautradition auf zeitgemäße Eleganz trifft. Die Reben ringsum bringen ausgezeichnete Syrah-, Grenache- und Mourvèdre-Weine hervor, geprägt von mediterraner Sonne und Meeresbrisen. Im stilvollen Weinkeller des Châteaus können Sie diese ausdrucksstarken Weine probieren... Dazu gibt es raffinierte südfranzösische Küche und entspannte Stunden am Infinitypool mit weitem Blick über das Anwesen. Wunderschön gestaltete Suiten, ein ruhiges Spa und eine unvergessliche Lage – wir sind ziemlich sicher, dass Sie hier gerade eines der besten Weinhotels Frankreichs gefunden haben! Mehr lesenGästebewertung: 9.2 (superb)Preis ab: $480 / Nacht
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Mitten im Weinland des Languedoc verbindet das beeindruckende Château Les Carrasses Geschichte und Weinbau auf luxuriöse Weise. Das Anwesen aus dem 19. Jahrhundert wurde sorgfältig restauriert und beherbergt heute elegante Suiten und Villen, viele davon mit privatem Pool und weitem Blick über die Weinberge. Bei geführten Touren durch die Weinberge, Verkostungen und Workshops lernen Sie das vielfältige Terroir der Region und ihre unterschiedlichen Rebsorten kennen... Die Weine des Anwesens entstehen in Zusammenarbeit mit der Domaine de Cibadiès und spiegeln die Weinbautradition des Languedoc wider. In der Brasserie werden mediterrane Gerichte aus frischen Zutaten der Region serviert, dazu eine Auswahl regionaler Weine. Ein luxuriöses Weinerlebnis im Süden Frankreichs. Mehr lesenGästebewertung: 9.2 (superb)Preis ab: $321 / Nacht
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Auf einer Fahrt durch die sanften Weinberge des Languedoc taucht es nach einer Hügelkuppe plötzlich vor einem auf: Château St Pierre de Serjac. Das hervorragend restaurierte Anwesen aus dem 19. Jahrhundert verbindet historischen Charme mit modernem Komfort. Zum Château, das auf einem 200 Hektar großen Weingut liegt, gehören prunkvolle Hotelzimmer und private Residenzen, eingebettet in sonnenverwöhnte Reben. Das Weingut nahm 2018 die eigene Weinproduktion wieder auf... Heute entstehen hier elegante Weiß-, Rosé- und Rotweine, die sich bei persönlichen Verkostungen oder auf Spaziergängen durch die Weinberge mit anschließendem Picknick probieren lassen. Die mit viel Gespür gestalteten Zimmer sind mit Marmorkaminen, vergoldeten Spiegeln und Kristalllüstern ausgestattet. Antike Stücke treffen auf zeitgenössisches Design; in manchen Zimmern steht sogar eine freistehende Vintage-Badewanne. Die Tage vergehen ganz unbeschwert: am eindrucksvollen Infinitypool entspannen, das Spa besuchen, später einen Cocktail an der Jazzbar trinken. Das Team dort ist so herzlich, dass man sich fast wie in einem privaten Refugium fühlt. Ein wunderbarer Ort für alle, die Wein, Design und die entspannte Eleganz der französischen Landschaft lieben. Mehr lesenGästebewertung: 9.0 (superb)Preis ab: $401 / Nacht
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Zwischen Narbonne und dem Mittelmeer liegt Château L'Hospitalet, ein 5-Sterne-Weinresort, das das önologische Erbe des Languedoc verkörpert. Unter der Leitung des renommierten Winzers Gérard Bertrand entstehen hier biodynamische Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. Bei Führungen und Verkostungen lässt sich der Weg vom Weinberg bis in den Keller erkunden – inklusive Weinen wie dem hochgelobten Rosé Clos du Temple... Die stilvoll und minimalistisch gestalteten Zimmer liegen im historischen Château und den angrenzenden Gebäuden. Von hier schweift der Blick weit über die Weinberge oder bis zum Meer. Auch kulturell ist einiges geboten: Jazzkonzerte und Kunstausstellungen ergänzen das Erlebnis südfranzösischer Gastlichkeit. Mehr lesenGästebewertung: 8.8 (fabulous)Preis ab: $544 / Nacht
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Das Languedoc ist Frankreichs größte Weinregion: Mehr als ein Drittel des französischen Weins stammt von hier. Trotzdem zählt die Gegend unter Weinreisenden noch immer zu den bestgehüteten Geheimnissen des Landes. Wer eine der besten Unterkünfte auf einem Weingut in der Region sucht, sollte sich einen Aufenthalt im Village Castigno nicht entgehen lassen. Ein außergewöhnliches Boutiquehotel, das die Freude am Entdecken in ein Erlebnis verwandelt, das lange in Erinnerung bleibt... Aus einem mittelalterlichen Dorf ist ein „Weindorf“ geworden, in dem sich alles um Weinberge, Keller und die Freude am gemeinsamen Genuss einer Flasche dreht. Sie können die Bio-Weine des Weinguts verkosten, bei der Weinlese mithelfen oder an Cuvée-Workshops teilnehmen. Danach geht es zurück in Ihre farbenfrohe Suite mit ihrem markanten Design. Im Dorf gibt es außerdem drei Restaurants – von gehobener Küche bis zu unkomplizierten Gerichten –, in denen jeweils Weine des Weinguts ausgeschenkt werden. Ein intensives, verspieltes Erlebnis. Eines, von dem Sie noch lange nach der Abreise erzählen werden. Mehr lesenGästebewertung: 8.8 (fabulous)Preis ab: $399 / Nacht
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Wir lieben Weingüter, auf denen man mit einer Übernachtung für ein paar Tage Teil des Lebens auf dem Anwesen wird. Château Canet liegt in der Landschaft des Minervois bei Carcassonne. Rundherum erstrecken sich etwa 150 Hektar mit Weinbergen, Olivenhainen und mediterranem Wald. Das Familienweingut ist ein echter Betrieb, in dem gearbeitet wird – Weinproben und Spaziergänge durch die Weinberge beginnen direkt vor der Tür... Die Gäste wohnen in charmanten Cottages und Studios, jeweils mit eigenem Außenbereich. Dazu kommen ein beheizter Pool, Tennis und Pétanque. Wein, Sonne und lange Abende zwischen den Reben: Genau so stellen wir uns einen entspannten Aufenthalt im Süden Frankreichs vor. Mehr lesenGästebewertung: 9.2 (superb)
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Ein Rückzugsort im Weinland, der zeitgenössisches Design, gehobene Küche und die Ruhe der Weinberge verbindet? Dann schauen Sie sich (oder besser gesagt: check-in) Domaine de Verchant & Spa an. Das luxuriöse Adults-only-Hotel liegt etwas außerhalb von Montpellier. Es befindet sich in einem sorgfältig restaurierten Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert, umgeben von 50 Hektar Weinbergen... Die Zimmer und Suiten bestechen durch italienische Möbel, private Terrassen und technische Annehmlichkeiten – vom Computer bis zum Whirlpool unter freigelegten Steinbögen. Doch wie zu erwarten, dreht sich vieles um den Wein. Schlendern Sie durch den von Fässern gesäumten Keller, probieren Sie Weine aus eigenem Anbau in stimmungsvoller Atmosphäre und genießen Sie ein Glas am von Weinbergen gesäumten Infinity-Pool. Und das Spa? Eine großzügige, 2.000 m² große Wohlfühloase mit Innen- und Außenpools, Hammams, Saunen und privaten Kabinen für zwei mit Blick auf die Weinberge. Ein idealer Ort für Romantiker, Feinschmecker und Weinliebhaber im Süden Frankreichs. Mehr lesenGästebewertung: 8.8 (fabulous)Altersgrenze: ab 18 JahrenPreis ab: $411 / Nacht
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Bei der Ankunft im Domaine Riberach hatten wir das Gefühl, einen jener Geheimtipps für Weinliebhaber entdeckt zu haben, von denen sonst nur Einheimische erzählen. Das Hotel liegt im winzigen Dorf Bélesta im Roussillon und ist in einer ehemaligen Winzergenossenschaft untergebracht. Man schläft hier tatsächlich dort, wo früher der Wein vergoren wurde. Die Geschichte des Hauses ist überall spürbar, zugleich wurde es stilvoll, nachhaltig und ausgesprochen einladend neu gestaltet... Unser Zimmer war hell und modern; der Blick reichte über Weinberge und Hügel. Besonders beeindruckt hat uns der Pool, der in den alten Weinkeller eingelassen wurde – so etwas hatten wir noch nie gesehen. Auch das Restaurant war ein Höhepunkt: Auf der Karte stehen kreative Gerichte mit regionalen Zutaten, begleitet von den eigenen Bioweinen des Hauses. Bei Verkostungen vor Ort konnten wir diese Weine probieren und zugleich erfahren, wie das Gut neu erfunden wurde. Ein echtes Roussillon-Geheimnis. Wir träumen natürlich schon von der Rückkehr. Mehr lesenGästebewertung: 8.7 (fabulous)Preis ab: $179 / Nacht
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Durch Lavendelfelder und Olivenhaine erreichten wir schließlich das zauberhafte Le Mas du Terme – und waren sofort im ruhigen, goldenen Rhythmus Südfrankreichs angekommen. Zwischen den Weinbergen der Ardèche und den provenzalischen Hügeln nahe Barjac gelegen, ist dieses Weingut mehr als nur eine Unterkunft: Es vermittelt einen Eindruck ländlicher Eleganz... Wir schlenderten zwischen Olivenbäumen und Reben umher und kühlten uns anschließend am Infinity-Pool mit einem Glas des hauseigenen Rosés ab. Ein Höhepunkt war das Abendessen im Restaurant Le Carré des Saveurs: regionale Produkte, Olivenöl vom Gut und Weine, die ihre Herkunft schmecken lassen. Wir hatten viel über die friedliche Lage und das herzliche Team gehört – und können das nur bestätigen. Ideal für Paare, Weinliebhaber und alle, die dem Lärm entkommen und in der Natur zur Ruhe kommen möchten, ohne auf gutes Essen, hervorragenden Wein und ein wenig französische Romantik zu verzichten. Mehr lesenGästebewertung: 8.7 (fabulous)Preis ab: $171 / Nacht
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