Rumänien Die 11 besten Weinhotels

Casa Timiș zeigt, dass Rumäniens Weinszene längst nicht mehr unter dem Radar fliegt. Das außergewöhnliche Weinresort liegt inmitten von mehr als 80 Hektar Weinbergen in Dealu Mare, Rumäniens bedeutendster Rotweinregion. Hier trifft das Leben im Weinberg auf einen Luxus, wie man ihn sonst eher aus der Toskana oder dem Napa Valley kennt. An den sonnenverwöhnten Hängen rund um das Anwesen gedeihen Fetească Neagră, Shiraz und Cabernet Sauvignon... Weinproben dauern hier nicht selten bis spät in den Abend. Die Zimmer wirken ruhig, modern und dezent elegant. Erdige Farbtöne und große Fenster geben den Blick auf die Weinberge frei. Die Suiten bieten zusätzlich Terrassen und freistehende Badewannen. Im Spa stehen Entschleunigung und entspanntes Wohlbefinden im Mittelpunkt – mit Saunen, Innenpools und einer Atmosphäre, die ganz vom Weinland geprägt ist. Was Casa Timiș auszeichnet, ist sein großer Anspruch. Es ist nicht einfach ein Hotel in der Nähe eines Weinguts, sondern ein umfassendes Weinerlebnis: Kellerführungen, Degustationsmenüs und die lokale Weinbaukultur prägen den gesamten Aufenthalt. Mehr lesen

Vinalia – Conacul din Ceptura ist ein Ort, auf den Weinliebhaber hoffen, wenn sie sich auf Entdeckungstour begeben – und den sie doch nur selten finden. Das Anwesen liegt versteckt in den sanft geschwungenen Weinbergen von Dealu Mare und verbindet ein traditionelles rumänisches Herrenhaus mit einer der angesehensten Weinregionen des Landes. Die umliegenden Hügel sind für kräftige Rotweine bekannt, vor allem für Fetească Neagră und Merlot... Dafür sorgen das warme Klima und die mineralreichen Böden. Die Atmosphäre ist hier intim statt mondän. Die Zimmer sind elegant und klassisch eingerichtet, mit Holzakzenten, Balkonen zur Weinbergseite und gerade so viel Charme vergangener Zeiten, wie es zum Ort passt. Wer hier übernachtet, kann lange Mittag- und Abendessen auf der Terrasse genießen – dazu gibt es Weine, die nur wenige Minuten vom Tisch entfernt erzeugt werden. Anders als größere Weinhotels wirkt Vinalia ausgesprochen persönlich. Im Mittelpunkt steht der Weinberg: der Rhythmus der Ernte, die Weine der Region und die stille Schönheit der rumänischen Landschaft. Mehr lesen

Pescobar Winery and Resort bringt frischen Wind in die traditionsreiche Weinregion Panciu, die seit Generationen für ihre Schaumweine bekannt ist. Rund um das Anwesen erstrecken sich Weinberge. In der Kellerei liegt der Schwerpunkt auf frischen Weißweinen und traditionell hergestellten Schaumweinen, geprägt vom kühleren Klima der Region Vrancea. Das Resort wirkt modern und lebendig: Die Zimmer sind großzügig, dazu kommen Außenpools und Panoramaterrassen mit Blick auf die Reben... Zeitgenössisches Design trifft in den Innenräumen auf dezente Anklänge an die Weinregion. Im Restaurant werden regionale Gerichte zu Weinen serviert, die direkt auf dem Anwesen erzeugt werden. Pescobar lebt vom Kontrast zwischen Alt und Neu. Die lange Weinbautradition Pancius steht im Mittelpunkt, doch die Atmosphäre ist jünger, geselliger und stärker auf einen Resort-Aufenthalt ausgerichtet als bei vielen traditionellen rumänischen Weingütern. Mehr lesen

Transsilvanien ist vor allem für seine mittelalterlichen Städte, bewaldeten Landschaften und als sagenumwobene Heimat Draculas bekannt. Dabei prägt der Wein die Region schon seit Jahrhunderten. Bed & Wine Transylvania rückt diese weniger bekannte Seite in den Fokus: Gäste lernen Weinberge in kühlerem Klima, familiengeführte Weingüter und aromatische Weißweine kennen, die nur selten außerhalb Rumäniens zu finden sind... Holz, rustikale Steinelemente und der Blick auf die Weinberge verleihen dem Gästehaus eine bodenständige, ländliche Atmosphäre, ohne das Erlebnis unnötig aufzubauschen. Abends dreht sich oft alles um regionalen Käse, hausgemachte Gerichte und Verkostungen mit Weinen nahegelegener Erzeuger aus dem Weinbaugebiet Târnave. Der größte Reiz liegt in der Authentizität. Statt großer Güter und weitläufiger Weinresorts steht hier die lokale Weinkultur Transsilvaniens im Mittelpunkt – und ein entschleunigter Lebensrhythmus. Mehr lesen

Domeniul Drăgași liegt eingebettet in den Hügeln von Drăgășani, einer der ältesten Weinregionen Rumäniens. Das Weingut setzt auf Weinbau im kleinen Maßstab, heimische Rebsorten und entschleunigten Weintourismus. Mit Weinen wie PELERIN und ARHON hat sich die Kellerei unter rumänischen Weinliebhabern einen Namen gemacht. Übernachten kann man in stilvollen Häusern zwischen den Reben oder in eleganten Gästezimmern mit Blick auf die Weinberge und das Olt-Tal... Die Einrichtung ist warm und zurückhaltend; die Landschaft ringsum spricht für sich. Der Tag steht im Zeichen von Kellerbesichtigungen, ausgedehnten Verkostungen und Abendessen mit regionalen Produkten und Weinen vom Gut. Statt auf Hochglanzluxus setzt Domeniul Drăgași auf Authentizität. Das Weingut ist eng mit dem Land, den Trauben und der still beeindruckenden Weinkultur Olteniens verbunden. Mehr lesen

Willkommen auf einem der architektonisch eindrucksvollsten Weingüter Rumäniens: Domeniul Vila Dobrusa – Crama AVINCIS. Hoch über dem Fluss Olt in Drăgășani verbindet das Anwesen eine restaurierte historische Villa mit einem klar modern gestalteten Weingut, umgeben von fast 50 Hektar Weinbergen. AVINCIS ist besonders dafür bekannt, heimische rumänische Rebsorten wie Crâmpoșie Selecționată und Negru de Drăgășani wieder stärker in den Fokus gerückt zu haben... Die Gästezimmer und Suiten sind stilvoll eingerichtet und bewahren zugleich die Verbindung zu den ländlichen Wurzeln des Anwesens. Zum Gelände gehören gepflegte Gärten, Verkostungsterrassen und weitläufige Ausblicke auf die Weinberge. Im Mittelpunkt stehen die Weinerlebnisse: von geführten Kellertouren bis hin zu vertikalen Verkostungen der Spitzenweine des Hauses. Was AVINCIS von vielen Weingütern Osteuropas unterscheidet, ist sein ausgeprägtes Profil. Alles – von der Architektur bis zu den Weinen – wirkt sorgfältig auf das rumänische Terroir und modernen Weintourismus abgestimmt. Mehr lesen

Rumäniens Weinregion Drăgășani hat sich fast unbemerkt zu einem der spannendsten Weinanbaugebiete Osteuropas entwickelt – ein reizvolles Ziel für alle, die eine kleine Unterkunft inmitten der Natur suchen. In den sanften Hügeln Olteniens liegt A-Wine Villas: ein modernes Chalet direkt zwischen den Reben, umgeben von weiter, offener Landschaft... Auf der großen Terrasse und in den Sitzbereichen im Freien lässt es sich wunderbar zur Ruhe kommen; auch drinnen sorgen das moderne Interieur und viel Platz für entspannte Stunden. So bleibt zwischen Besuchen bei den Weingütern der Umgebung und langen Abendessen mit Weinbegleitung reichlich Zeit zum Genießen. Die Winzer der Region widmen sich einheimischen Rebsorten wie Negru de Drăgășani und Crâmpoșie Selecționată – und geben dem Aufenthalt eine unverkennbar rumänische Note. Ein klassisches Hotel will A-Wine Villas nicht sein. Stattdessen geht es hier um das ruhige Leben zwischen den Reben und den direkten Zugang zu einer der am schnellsten wachsenden Weinregionen des Landes. Mehr lesen

Nur wenige Weinberghotels in Rumänien bieten eine Aussicht wie Casa Seciu. Hoch über den mit Reben bewachsenen Hügeln von Dealu Mare gelegen, blickt das Anwesen auf eine der ältesten und angesehensten Weinregionen des Landes – bekannt für kräftige Rotweine und sonnenverwöhnte Hänge. Zum Anwesen gehören ein Landhotel, ein traditionelles rumänisches Restaurant und ein historischer Weinkeller, die eng mit den umliegenden Weinbergen verbunden sind... Die Zimmer sind klassisch und zurückhaltend eingerichtet. Bei Sonnenuntergang werden die Terrassen im Freien zum Mittelpunkt des Geschehens: Hier finden Abendessen und Verkostungen regionaler Weine statt. Anders als viele jüngere Weinresorts kann Casa Seciu auf eine jahrzehntelange Geschichte zurückblicken. Weinbau und die Weinkultur prägten das Anwesen auf dem Hügel schon lange, bevor Weintourismus in Rumänien in Mode kam. Mehr lesen

Kühlere Temperaturen, sanftere Landschaften und historische Weinbaudörfer verleihen Zentralrumänien eine ganz eigene Weinidentität – ganz anders als Dealu Mare oder Oltenien. In der Nähe von Turda macht Transylvania WINE seine Gäste mit dieser weniger bekannten Seite des rumänischen Weinbaus vertraut: mit zeitgemäßer Unterkunft und Weinangeboten, die eng mit der Region verbunden sind... Helle Zimmer, großzügige Gemeinschaftsbereiche und Terrassen mit Blick auf die Weinberge sorgen für eine entspannte Atmosphäre. Die Weingüter in der Umgebung haben sich auf frische Weiß- und Schaumweine spezialisiert, geprägt vom kühleren Klima der Region. Viele Gäste verbinden Verkostungen mit einem Besuch des Salzbergwerks Turda oder der umliegenden sächsischen Dörfer. Am meisten beeindruckt die Umgebung selbst. Der Weintourismus in Transsilvanien ist noch vergleichsweise wenig erschlossen. Das macht den Aufenthalt persönlicher und bringt Gäste den lokalen Erzeugern näher. Mehr lesen

Die Weinproduktion prägt fast jeden Aspekt des Aufenthalts im Crama de Piatra Winery Hotel. Das Weingut liegt inmitten von Weinbergen im Westen Rumäniens und verbindet ein Boutique-Hotel mit einem aktiven Betrieb, der vor Ort kleine Chargen und regionale Rebsorten verarbeitet. Bei Kellerführungen, Verkostungen und Spaziergängen durch die Weinberge lässt sich das Weingut erkunden. Anschließend warten Zimmer mit Blick auf die umliegenden Hügel... Im Restaurant dreht sich vieles um passende Kombinationen: Die Menüs sind auf die eigenen Weine des Weinguts und saisonale rumänische Zutaten abgestimmt. Besonders gefällt uns die unmittelbare Nähe zum Weinbau. Hier liegt nicht einfach ein Hotel neben einem Weinberg – der Alltag des Weinguts ist auf dem gesamten Gelände spürbar, vor allem zur Lesezeit. Mehr lesen

Direkt vor Turda ziehen sich die weinbewachsenen Hügel bis zu einer der überraschendsten Sehenswürdigkeiten Rumäniens: den weitläufigen unterirdischen Kammern des Salzbergwerks Turda. Wineyards Salin bringt diese beiden Welten zusammen und macht Wein zum Mittelpunkt eines ländlichen Aufenthalts – mitten in Transsilvanien. Zum Hotel gehören besonders coole, vom Glamping inspirierte Weindomizile. Hier schläft man, umgeben von den sanften Hügeln und Weinbergen Transsilvaniens... Dazu gibt es einen Außenpool und Panoramaterrassen mit weitem Blick über die Landschaft. Bei Weinproben lernen Gäste regionale Erzeuger und Rebsorten aus kühleren Klimazonen kennen. Die nahe gelegenen Weinberge der Târnava-Region machen sich zunehmend einen Namen mit eleganten Weißweinen und feinperligen Schaumweinen. Statt auf die Ästhetik eines altehrwürdigen Herrenhauses zu setzen, geht Wineyards Salin beim Weinurlaub einen zeitgemäßeren Weg: mit Weinbergslandschaft, Wellness und Erholung sowie Zugang zu den Kulturstätten Transsilvaniens. Mehr lesen