Belgien Die 2 besten Weinhotels

Bei Wijndomein Zwaeneberg hält das belgische Weinland eine hübsche Überraschung bereit: Das Weingut liegt in der Voerregion, einem Fleckchen sanfter Hügel so nah an den Niederlanden und Deutschland, dass man sich herrlich zwischen den Welten fühlt. Der Weinberg erstreckt sich an einem Südwesthang beim Vrouwenbos. Guido und Ann machten sich auf die Suche nach dem passenden Terroir – und verwirklichten ihren Traum 2014 mit dem ersten eigenen Wein... Ihre Weine sind bewusst vom Terroir geprägt, mit feiner Aromatik und ausgeprägter Mineralität; die Rotweine reifen in französischer Eiche. Der Aufenthalt ist angenehm persönlich: Es gibt nur drei luxuriöse Zimmer, jedes mit eigenem Bad, Auping-Boxspringbett und sibirischer Daunendecke. Ein ziemlich überzeugender Grund, noch eine Nacht dranzuhängen. Vor Ort können Gäste die Weine probieren, die großartige Gastfreundschaft der Besitzer genießen und auf der großen Terrasse mit Blick auf die Reben entspannen. Genau solche Orte machen ein Weinwochenende unvergesslich: persönlich, landschaftlich reizvoll und voller lokaler Eigenheiten statt glänzender Inszenierung. Man kommt zur Verkostung, bleibt wegen der Landschaft – und fährt mit dem stillen Staunen wieder ab, dass Belgien dieses Geheimnis so gut für sich behält. Mehr lesen

Unser Aufenthalt im Kasteel van Ordingen fühlte sich an wie ein großartiger flämischer Tagtraum – mit sehr viel Geschmack. Mitten in Haspengouw, umgeben von Obstgärten und sanft hügeliger Landschaft, blickt dieses Fünf-Sterne-Schlosshotel auf eine fast 1.000-jährige Geschichte zurück. Staubig oder steif wirkt es trotzdem nie. Unser Zimmer war wunderschön eingerichtet. Die charaktervollen Räume weckten sofort den Wunsch, viel länger zu bleiben als geplant... Und das besondere Gespür für den Ort zeigte sich nicht nur im Interieur. Am meisten überraschte uns der Wein. Das Kasteel van Ordingen hat eigene Weinberge und brachte 2024 seinen ersten Bio-Schaumwein aus dem Jahrgang 2022 heraus – eine echte Rarität in Flandern. Dazu kommen Besuche in nahe gelegenen Weingütern und eine Bar, in der der hauseigene Schaumwein und Birnengin ausgeschenkt werden. So ist der Aufenthalt noch stärker in der Region verwurzelt, als wir erwartet hatten. Auch sonst fügt sich alles wunderbar zusammen. Im Aurum gibt es raffinierte Küche mit regionalen Akzenten, im Bistro Richard geht es entspannter zu. Und der Wellnessbereich mit Hammam, Sauna und Infrarotsesseln macht es gefährlich leicht, alle anderen Pläne abzusagen. Komfortabel, zurückhaltend luxuriös und rundum stimmig. Mehr lesen