New South Wales Die 7 besten Weinhotels

Inmitten der von Weinbergen geprägten Hügel außerhalb von Beechworth bietet das Berenbell Vineyard Retreat einen privaten Aussichtspunkt in einer der renommiertesten Cool-Climate-Weinregionen Australiens. Die kleine Gruppe moderner Villen liegt ruhig zwischen den Reben. Jede ist so ausgerichtet, dass sich weite Blicke ins Tal und feurige Sonnenuntergänge bieten – wie gemacht für das letzte Glas des Tages. Der Wein gibt hier den Takt vor... Das Retreat liegt an der Beechworth Wine Trail, sodass renommierte Weingüter mit Verkostungsräumen und kleine Produzenten nur wenige Minuten entfernt sind. Die Granitböden der Umgebung sind für ausdrucksstarken Chardonnay und Shiraz bekannt, der gut reift. Die Tage vergehen mühelos mit Verkostungen, Ausflügen über aussichtsreiche Straßen und langen Mittagessen in den Weinbergen. Danach kehrt man zurück zur Stille und zum weiten Himmel. Die Villen sind eigens für Paare und Auszeiten unter Erwachsenen konzipiert. Sie verfügen über voll ausgestattete Küchen, tiefe Badewannen, private Terrassen und raumhohe Fenster, die die Landschaft stets präsent halten. Keine Menschenmengen, keine festen Abläufe – nur Wein, Entspannung und überall beeindruckende Ausblicke. Mehr lesen

Mit nur zehn individuell eingerichteten Zimmern und einem charmanten Cottage mit zwei Schlafzimmern fühlt sich dieser Ort wie ein Geheimtipp im Hunter Valley an. Jeden Morgen steht ein köstlicher Frühstückskorb im Picknickstil vor der Tür. Darin: frisches Gebäck, Obst und regionale Leckereien. Mit etwas Glück lassen sich ganz in der Nähe Kängurus beim Grasen beobachten... Hinter den gemütlichen Zimmern mit frischer Bettwäsche und Holzbalkendecken liegt ein kleines, fünf Acre großes Weingut. Bei einer Führung und Verkostung bekommt man einen echten Einblick in die Weinherstellung. Dazu kommen ein saisonaler Pool, ein Tennisplatz, Gartenwege und Fahrräder oder ein Segway, mit denen sich das Gelände ganz entspannt erkunden lässt. Ein ruhiger Rückzugsort rund um den Wein – ungezwungen, romantisch und angenehm authentisch. Mehr lesen

Ein Aufenthalt im Tizzana Winery Bed & Breakfast fühlt sich an, als hätte man ein verborgenes Stück Toskana entdeckt. Das B&B liegt in Ebenezer nahe dem Hawkesbury River und hat nur wenige liebevoll restaurierte Zimmer. Von dort geht es auf private Veranden mit Blick auf die Weinberge und die Lagune. Wein gehört hier ganz selbstverständlich dazu... Die Eigentümer veranstalten Verkostungen im historischen Keller und erzählen von den handgemachten Weinen des Anwesens und seiner bewegten Geschichte. Besonders gern mögen wir auch das herzhafte, hausgemachte Frühstück – mit summenden Bienen und Produkten aus der Region! Wer eine ruhige Auszeit im Buschland und Weinland sucht, geprägt von Herzlichkeit, Authentizität und viel Seele, findet in Tizzana einen echten Geheimtipp. Mehr lesen

New South Wales hat einige der vielfältigsten Weinregionen Australiens zu bieten. Die Weinhotels hier ermöglichen es, mehr zu erleben als nur Wein zu probieren: Man wohnt mitten zwischen den Reben. Ein besonders gutes Beispiel dafür ist Petersons Armidale Winery and Guesthouse. Das Boutique-Hotel befindet sich auf einem historischen Anwesen aus dem Jahr 1911 und verbindet den Charme vergangener Zeiten mit dem Erlebnis eines aktiven Weinguts... Die Zimmer sind mit Antiquitäten eingerichtet und haben Kamine; von den breiten Veranden blickt man über die Weinberge. Dazu kommt die herzliche Gastfreundschaft auf dem Land, durch die man sich sofort willkommen fühlt. Auf dem Weingut entstehen verschiedene elegante Weine aus kühlem Klima, die Gäste nur wenige Schritte von ihrem Zimmer entfernt probieren können. Ideal für Paare, Freundesgruppen und alle, die neugierig auf die Weinregion New England sind! Mehr lesen

Wir hatten schon viel Gutes über Spicers Vineyards Estate gehört – und nach unserem Aufenthalt können wir die Begeisterung gut verstehen. Hier geht es ruhig und entspannt zu, zugleich wirkt alles stilvoll und gepflegt. Das kleine Refugium liegt zwischen den Reben in Pokolbin und fühlt sich angenehm weit weg vom Trubel an, obwohl es mitten im Hunter Valley liegt. Die großzügigen Suiten strahlen Ruhe aus... Sie haben einen Kamin und eine Whirlpool-Badewanne; dazu kommen Ausblicke auf die Weinberge oder die Gärten. Am Nachmittag lässt es sich wunderbar mit einem Glas Semillon am Pool aushalten. Oder man spaziert über das Gelände, bevor es ins ausgezeichnete Restaurant vor Ort geht, wo saisonale Gerichte sorgfältig auf Weine aus der Gegend abgestimmt werden. Besonders gefallen hat uns der herzliche, persönliche Service: aufmerksam und einladend, ohne aufgesetzt zu wirken. Alles scheint darauf ausgerichtet, dass man wirklich zur Ruhe kommt und den Aufenthalt genießt. Entspannter Luxus, genau richtig umgesetzt. Mehr lesen

Mitten im australischen Hunter Valley verbindet das Hermitage Lodge Weinbergflair mit dem Komfort eines Boutiquehotels. Zwischen den Reihen aus Semillon- und Shiraz-Reben fühlt sich das Anwesen wie ein Rückzugsort auf dem Land an – und doch sind einige der renommiertesten Weingüter der Region nur wenige Minuten entfernt. Die geräumigen Suiten verteilen sich über das Gelände... Viele haben eine private Terrasse oder Veranda mit Blick auf die Weinberge oder die ruhigen Gärten; einige bieten außerdem eine Sprudelwanne und einen Kamin – perfekt für ein romantisches Wochenende. Die Atmosphäre ist entspannt und herzlich: Hier fühlt man sich eher wie bei Freunden zu Besuch, die zufällig ein wunderschönes Weingut besitzen, als in einem klassischen Hotel. Im hauseigenen Restaurant Il Cacciatore kommen herzhafte italienische Gerichte auf den Tisch, die wunderbar zu den Weinen des Hunter Valley passen – darunter auch solche aus Trauben, die direkt vor dem Fenster wachsen. Wenn Sie noch Verfügbarkeit finden, sollten Sie Ihren Aufenthalt hier unbedingt buchen! Mehr lesen

New South Wales in Australien ist nicht unbedingt die erste Region, an die man bei einem Aufenthalt inmitten von Weinbergen denkt. Genau deshalb funktioniert Nightingale Villas in Broke so gut. Auf 60 Acres zwischen den Reben des Hunter Valley liegen Villen im toskanischen Stil, in denen man den Touristenströmen aus dem Weg geht und stattdessen ganz entspannt zur Ruhe kommt... Jede Villa ist für sich abgeschlossen und mit Whirlpool-Badewanne, voll ausgestatteter Küche und Balkon ausgestattet. Von dort reicht der Blick weit über die Weinberge bis zum Yellow Rock Escarpment. Und der Wein? Unkompliziert, aber gut. Im hauseigenen Cellar Door geht es locker und ungezwungen zu – perfekt, um sich ein Glas Wein im lokalen Stil einzuschenken und erst einmal anzukommen. Kurz gesagt: Wer zwischen den Reben wohnen möchte und sich noch mehr Entspannung als bei der Weinverkostung wünscht, ist in den Nightingale Villas richtig. Hier gibt es Luxus ohne viel Aufhebens und Weingegend ohne Trubel. Mehr lesen