Azores Los 3 mejores hoteles del vino

Pico Vineyards no es una estancia en una bodega cualquiera: es un refugio solo para adultos, pensado para quienes buscan intimidad y algo diferente. En la isla de Pico, donde la roca volcánica se encuentra con el Atlántico infinito, tanto el vino como la hospitalidad tienen un carácter más salvaje y elemental... Aquí, los viñedos no se contemplan solo desde lejos: se ven desde la propia suite con piscina privada, suspendida sobre viñas amuralladas con piedra, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que descienden hacia el océano. La arquitectura es audaz y moderna, pero hunde sus raíces en el alma volcánica de Pico. El vino, por supuesto, ocupa un lugar central. La finca pone en valor las raras variedades autóctonas de la isla, y las catas cobran especial intensidad cuando se tienen a la vista los mismos suelos que dieron forma al vino de la copa. Ven aquí para una estancia atrevida, sensual y profundamente ligada al paisaje indómito de Pico. Leer más

Puede que las Azores sean unas islas pequeñas en medio del Atlántico, pero allí se producen algunos de los vinos más singulares de Portugal. Las vides crecen en suelos volcánicos y, a menudo, las protegen del viento salino del océano muros de piedra. El resultado son vinos blancos frescos y minerales, distintos de los de cualquier otro lugar... Alojarse en un hotel con bodega aquí permite probar vinos marcados por el mar, la lava y el cielo, y Wine House by Ponta Negra es uno de los mejores lugares para hacerlo. Este alojamiento boutique está en pleno viñedo, en la isla de Pico, donde los paisajes de muros de basalto negro protegidos por la UNESCO descienden hasta el océano. Wine House combina la tradición rústica con comodidades modernas: arquitectura de piedra volcánica, interiores con estilo y ventanas que enmarcan el inmenso Atlántico. Se pueden degustar vinos elaborados allí mismo, recorrer las viñas a pocos pasos de la habitación y disfrutar de platos preparados con ingredientes frescos de la isla, acompañados de los singulares blancos de Pico. La vida entre viñedos, en medio del océano, en su máxima expresión. Leer más

La isla de Pico, en las Azores, puede parecer el fin del mundo, pero para quienes aman el vino está en el centro de algo extraordinario. Los suelos volcánicos, la brisa del océano y los «currais» de piedra centenarios -muros que protegen las vides- dan lugar a vinos salinos y minerales, de un carácter único. Y aquí, Azores Wine Company ha reinventado lo que puede ser un hotel con bodega... A medio camino entre bodega y alojamiento boutique, esta sorprendente propiedad de piedra basáltica y cristal se integra en un paisaje imponente. Las habitaciones, modernas y minimalistas, están pensadas para disfrutar de amplias vistas a los viñedos, el océano e incluso al monte Pico, que se alza a lo lejos. En las catas se descubren variedades autóctonas poco comunes, como Arinto dos Açores y Terrantez do Pico, acompañadas de platos que celebran los sabores locales. Audaz, austera e inolvidable, como las propias islas. Leer más