Paarl Los 3 mejores hoteles del vino

En Vendome Wine Estate se respira historia. La familia Le Roux cultiva uvas en esta propiedad de Paarl desde hace generaciones y, hoy, una finca en activo dedicada al vino y a la fruta rodea una casa señorial de 1898, renovada con mucho esmero. Tiene elegancia, pero conserva el carácter de las antiguas fincas vinícolas del Cabo. La casa cuenta con solo unas pocas habitaciones, una piscina en el jardín y espacio de sobra para tomarse las cosas con calma... Lo mejor es que los vinos de la propia finca forman parte de la estancia. Además, el cercano restaurante Salmon & Brine los acompaña con marisco, sushi y platos de inspiración japonesa. Nos quedaríamos aquí encantados un par de días, sin hacer mucho más que comer, beber y disfrutar del jardín. Leer más

Una copa de vino local junto a una piscina infinita de 15 metros, con Paarl Mountain al fondo: a nosotros nos parece un plan estupendo. Tempel Wines es un pequeño alojamiento en una finca vinícola, con apenas unas habitaciones. Todas dan a una terraza privada y tienen vistas a los viñedos o a las montañas. La reforma ha conservado el carácter Cape Dutch del edificio, que le da mucha más personalidad que a una casa de huéspedes convencional... Algunas habitaciones están justo al lado de la piscina; otra cuenta con un jardín propio orientado hacia las vides. No es un gran resort, y precisamente ahí está su encanto. El ambiente es íntimo, tranquilo y está muy ligado a la finca que lo rodea. Además, el vino de Tempel siempre está a mano. Leer más

Despertarse entre viñas de Shiraz y las montañas Drakenstein es una forma de lo más convincente de empezar a conocer las Tierras del Vino del Cabo. Cana Vineyard Guesthouse está en plena finca vinícola en funcionamiento, a las afueras de Paarl, con la casa solariega rodeada de viñedos en el valle del río Berg. El desayuno puede servirse al aire libre, con las montañas al fondo; así es exactamente como nos gustaría empezar el día... La invitación es a pasear entre las viñas, explorar los huertos, hacer un pícnic junto a la presa o, sencillamente, disfrutar del paisaje desde la finca. Las habitaciones son amplias y varias tienen terrazas orientadas al campo. Para nosotros, Cana se parece menos a un resort vinícola impecable que a una auténtica estancia en una granja sudafricana, y ahí reside buena parte de su encanto. Leer más