Ciudad del Cabo Los 4 mejores hoteles del vino

¿Cómo es alojarse en uno de los mejores hoteles vinícolas de Sudáfrica? Lo descubrimos al registrarnos en Steenberg Hotel & Spa, a 20 km de Ciudad del Cabo. El fin de semana empezó con una visita a la finca histórica, la explotación agrícola en activo más antigua del país. En la moderna bodega probamos su aclamado Chardonnay y Sauvignon Blanc... De vuelta en el hotel, las habitaciones parecían un refugio privado, con ropa de cama suave, una decoración elegante y vistas a los viñedos, con False Bay a lo lejos. Las tardes invitaban a relajarse en el baño de vapor de eucalipto y la piscina de vitalidad del spa, para después tomar algo al atardecer junto a los viñedos. Por la noche, disfrutamos de los platos de temporada elaborados con productos de la finca en Catharina’s Restaurant, cada uno maridado con esmero con vinos de Steenberg. Nuestra estancia fue sencillamente perfecta. Leer más

Si alguna vez te has preguntado qué se siente al alojarse dentro de una postal viviente, The Cellars-Hohenort podría ser la respuesta. En el histórico valle de Constantia, la región vinícola más antigua de Sudáfrica, ofrece una combinación poco común de historia, vegetación y encanto entre viñedos... Rodeada de jardines cuidados y viñas cargadas de historia, la finca tiene mucho carácter: arquitectura de estilo neerlandés del Cabo, vistas a las montañas y una calma que invita a bajar el ritmo desde el primer momento. Con un spa sereno, dos restaurantes destacados y un profundo vínculo con la tierra, creemos que es el lugar ideal para hacer una pausa, respirar y disfrutar de los sabores del Cabo. Leer más

A orillas del frondoso río Liesbeek, a solo 15 minutos del centro de Ciudad del Cabo, se alza el histórico Vineyard Hotel. Esta magnífica propiedad recibe huéspedes desde el siglo XVIII. Fue una casa de campo rodeada de tierras de cultivo; hoy es un hotel refinado donde confluyen el vino, la historia y la hospitalidad contemporánea... El entorno es espectacular: los jardines paisajísticos se extienden hacia la Montaña de la Mesa y ofrecen algunas de las vistas más emblemáticas de la ciudad. En el interior, el encanto histórico convive con el diseño actual, en habitaciones que van de los interiores clásicos a las suites modernas. Como era de esperar, el vino ocupa un lugar central. The Vineyard reúne una impresionante selección en su bodega, con etiquetas de reconocidas fincas sudafricanas y de productores boutique. Los huéspedes pueden participar en catas guiadas, descubrir maridajes en los restaurantes del hotel o disfrutar de una copa al aire libre en los jardines. A todo esto se suman un spa, piscinas cubiertas y al aire libre, y fácil acceso tanto a la ruta vinícola de Constantia como a los atractivos culturales de Ciudad del Cabo. El resultado: una estancia que equilibra a la perfección la energía urbana y la calma de los viñedos. Leer más

Vergenoegd Löw Boutique Hotel & Spa es un refinado hotel vinícola en Cape Winelands, ideal, más o menos, para parejas y amantes del vino que quieren alojarse donde se elaboran los vinos sin renunciar al lujo de un cinco estrellas. Esta histórica finca vinícola sudafricana, todavía en activo, ofrece un refugio tranquilo y elegante entre Stellenbosch y False Bay. El vino ocupa, naturalmente, un lugar central en la estancia... En las catas se aprecia el carácter de la finca y de sus viñedos, cultivados con prácticas regenerativas. También se pueden recorrer los terrenos, disfrutar de la cocina de la finca y descubrir cómo se entrelazan el vino, la gastronomía y la agricultura. Sus 15 habitaciones, suites entre viñedos y cabañas ofrecen un alto nivel de confort, y el spa añade un extra de relajación. Para terminar, recomendamos de verdad reservar una de sus magníficas suites con piscina privada justo a la salida de la habitación. Leer más