Transilvania Los 3 mejores hoteles del vino

Transilvania quizá sea más conocida por sus ciudades medievales, sus paisajes boscosos y por ser la legendaria tierra de Drácula. Pero el vino también forma parte de la historia de esta región desde hace siglos. Bed & Wine Transylvania pone el foco en esa faceta menos conocida y acerca a sus huéspedes a viñedos de clima fresco, bodegas familiares y vinos blancos aromáticos que rara vez se exportan fuera de Rumanía... La madera de los interiores, los detalles de piedra rústica y las vistas a los viñedos crean un ambiente rural y acogedor, sin complicaciones. Las noches suelen girar en torno a quesos locales, platos caseros y catas con productores de la zona vinícola de Târnave. Su mayor atractivo es la autenticidad. Aquí, en lugar de grandes fincas y complejos vinícolas de gran escala, la atención se centra en la cultura vinícola local de Transilvania y en su ritmo de vida más pausado. Leer más

Las temperaturas más frescas, los paisajes más suaves y los pueblos vinícolas históricos dan al centro de Rumanía una identidad propia, muy distinta de la de Dealu Mare u Oltenia. Cerca de Turda, Transylvania WINE descubre a sus huéspedes esta faceta menos conocida de la viticultura rumana, con habitaciones contemporáneas y experiencias en torno al vino centradas en la producción local... Las habitaciones luminosas, los espacios comunes abiertos y las terrazas con vistas a los viñedos crean un ambiente distendido. En las bodegas cercanas se elaboran sobre todo vinos blancos frescos y espumosos, marcados por el clima más frío de la región. Muchos huéspedes combinan las catas con visitas a la mina de sal de Turda o a los pueblos sajones de los alrededores. Lo que más destaca es el propio entorno. El turismo enológico en Transilvania sigue siendo relativamente poco conocido, así que la experiencia resulta más personal y cercana a los productores locales. Leer más

A las afueras de Turda, las colinas cubiertas de viñedos se extienden hacia una de las atracciones más sorprendentes de Rumanía: las enormes galerías subterráneas de la Salina Turda. Wineyards Salin combina ambos mundos y ofrece una estancia rural centrada en el vino, en pleno corazón de Transilvania. El hotel cuenta con unas cúpulas de viñedo muy originales, inspiradas en el glamping, donde se duerme entre las colinas onduladas y los viñedos de Transilvania... También hay una piscina al aire libre y terrazas panorámicas con vistas al paisaje. Las catas ponen el foco en productores de la región y variedades de climas más frescos. Cerca de allí, los viñedos de Târnave siguen ganando reconocimiento por sus elegantes blancos y sus refinados espumosos. En lugar de recurrir a la estética de las antiguas casas señoriales, Wineyards Salin propone una visión más contemporánea del enoturismo: paisaje de viñedos, bienestar y descanso, con fácil acceso a los lugares de interés cultural de Transilvania. Leer más