Canterbury Los 5 mejores hoteles del vino

¿Buscas un refugio romántico y diminuto en una región vinícola de North Canterbury? Ultimate Vineyard Escape - Waipara está a la altura de su nombre. Este apartamento compacto, de estilo pod, se encuentra en el valle de Waipara, rodeado de viñedos, colinas y amplias vistas rurales. Ofrece una estancia con mucha privacidad en una de las regiones vinícolas menos reconocidas de Nueva Zelanda... El espacio es sencillo, pero está bien pensado: cuenta con una pequeña cocina, terraza, aire acondicionado y detalles cuidados que lo hacen más personal que una habitación de hotel. Lo mejor es disfrutar del exterior: un baño al aire libre, fogón, café por la mañana con vistas a los viñedos y bodegas locales a poca distancia en coche. Es especialmente adecuado para parejas que buscan un fin de semana tranquilo, con mucho vino y Riesling, Pinot Noir y Chardonnay de Waipara al alcance de la mano. Leer más

¿Te encanta la idea de dormir bajo las estrellas y despertarte rodeado de viñedos? Entonces, el Greystone PurePod te parecerá pura magia. Esta cabaña ecológica, enteramente acristalada y de lujo minimalista, se alza sobre el viñedo ecológico Greystone, en el valle de Waipara, Nueva Zelanda, y ofrece vistas panorámicas de 360° al paisaje... En el interior, cada detalle está pensado: una acogedora cama extragrande, una ducha de agua caliente con vistas a los viñedos, una cocina y una terraza perfectas para noches de barbacoa, e incluso un telescopio para contemplar las estrellas. Puedes encargar una cesta con excelentes productos locales o acercarte a la bodega cercana a por una botella y disfrutarla mientras el sol se oculta tras las vides. Es un refugio con el que seguirás soñando mucho después de marcharte. Leer más

En el valle de Waipara, en el norte de Canterbury, Waipara Vines Wine POD Accommodation lleva la idea de las casas diminutas a otro nivel: un refugio compacto entre viñedos, con cielos inmensos, vistas a las montañas y las cepas casi a la puerta. Es moderno, tranquilo y muy independiente, con terraza privada, zona de cocina y comedor al aire libre. Un lugar donde no hacer gran cosa se convierte en todo un plan... El encanto está en lo sencillo: levantarse sin prisa, preparar un café y contemplar el paisaje rural antes de organizar el día en torno a las bodegas de Waipara y a los vinos locales, como Riesling, Pinot Noir o Chardonnay. Al atardecer, toca volver al pod para ver cómo cae el sol, contemplar las estrellas y disfrutar de ese silencio poco común que parece propio de las zonas vinícolas. Para parejas que buscan una escapada enológica discreta, con privacidad y estilo, es una apuesta segura. Leer más

Si buscas una estancia entre viñedos con un punto de dramatismo, Tussock Hill Vineyard Retreats está a la altura, en las colinas sobre Christchurch. La ciudad queda a unos quince minutos, pero aquí todo invita a desconectar en plena región vinícola: balcones privados, viñas de Pinot Noir a los pies, las Port Hills al fondo y atardeceres que piden una copa en la mano... Cada alojamiento está pensado para tomarse las cosas con calma: materiales naturales, grandes ventanales, baños al aire libre, el canto de las aves autóctonas y la posibilidad de probar el vino elaborado con uvas de la viña que tienes delante. Súmale el restaurante del establecimiento y el entorno de viñedos ecológicos, y esto se convierte en mucho más que un lugar bonito donde dormir. Una estancia en Christchurch donde la tierra, la pendiente, el vino y el cielo se conjugan; ideal para parejas que buscan comodidad y un fuerte sentido del lugar. Leer más

Pasamos unos días en Black Estate B & B, un alojamiento solo para adultos que nos pareció todo un tesoro local. Situado junto a las viñas de Central Otago, este encantador B&B combina el confort de un hotel boutique con la hospitalidad cercana y sincera de Nueva Zelanda. Nuestra habitación era luminosa y acogedora, con vistas a los viñedos y detalles modernos que invitaban a relajarse, sin resultar recargados... Las mañanas empezaban con un desayuno casero y abundante; después, disfrutábamos de catas privadas de su Pinot Noir artesanal en la acogedora bodega. Por las tardes, nos gustaba pasar un rato tranquilo en la terraza, copa en mano, mientras el sol se ponía sobre las viñas. El trato cálido y personal, junto con una auténtica pasión por el vino, hizo que alojarnos en Black Estate se pareciera más a pasar unos días en la preciosa casa de unos amigos que en un hotel convencional. Una estancia de lo más auténtica a la que volveríamos encantados. Leer más