Pasar unos días en
Cap de Castel fue uno de los momentos más destacados de nuestro viaje por carretera por Francia. Esta mansión de piedra del siglo XVII, situada en el pueblo medieval de Puylaurens, domina viñedos, campos de girasoles y los Pirineos a lo lejos. Las vistas ya justifican el viaje, pero es el ambiente lo que hace que la estancia sea inolvidable.
Nuestra habitación combinaba el encanto rústico con las comodidades modernas justas. Por las mañanas, empezábamos el día con desayunos caseros en la terraza, mientras el campo iba despertando poco a poco. Las tardes eran para relajarse junto a la piscina, visitar las bodegas de Gaillac o pasear por las tranquilas calles del pueblo, que parecen no haber cambiado en siglos. La cena en el restaurante del hotel fue otro de los grandes momentos: platos de temporada, preparados con esmero y acompañados de vinos que nos recordaron lo buenos que pueden ser los de esta región.
9.4 superb
Precio desde:
$ 178 / noche
