Lo que más se nos quedó de
Château de Besseuil fue la sensación de que Borgoña estaba en su mejor versión: piedra antigua, una tierra de Chardonnay con carácter y nada de ostentación. El château está en Clessé, en pleno corazón de la célebre denominación Viré-Clessé. Un dato curioso: esta zona del Mâconnais suele considerarse una de las cunas del Chardonnay. No es solo que uno se aloje cerca de los viñedos; está en uno de los lugares de origen más emblemáticos de esta variedad.
El hotel resultó más variado de lo que esperábamos: tiene 14 habitaciones y 6 apartamentos, repartidos entre el château principal y sus dependencias. Algunos espacios conservan un aire tradicional y otros son mucho más contemporáneos; muchos dan a los viñedos o al patio. Con un restaurante gastronómico, catas, visitas a las bodegas y fácil acceso a lugares como Cluny, Tournus y Roche de Solutré, es una base muy convincente para descubrir el sur de Borgoña.
8.8 fabulous
Precio desde:
$ 205 / noche
