Wein aus Tschechien ist zwar noch nicht besonders bekannt, steckt aber voller Charakter – und
THAYA vinařství ist einer der besten Orte, um ihn selbst kennenzulernen. Bei unserem Besuch in Südmähren waren wir wirklich beeindruckt davon, wie durchdacht hier alles zusammenpasst.
Das Hotel liegt mitten in den Reben. Seine klare, moderne Architektur bildet einen schönen Kontrast zur umliegenden Landschaft. Auch unser Zimmer hat uns sehr gefallen: Es war großzügig geschnitten und minimalistisch eingerichtet, mit großen Fenstern und Blick auf die Weinberge. Ein weiteres Highlight war das hauseigene Restaurant. Dort wird raffinierte regionale Küche mit den eleganten Weinen von THAYA serviert – besonders gut gefielen uns der Pinot Blanc und der Grüne Veltliner.
Die ruhige Lage, das markante Design und die enge Verbindung zur regionalen Weintradition machen das Haus zu einer frischen, inspirierenden Interpretation des klassischen Weinhotels. Wir fuhren mit ein paar Flaschen im Gepäck nach Hause – und dem festen Wunsch, wiederzukommen.
9.4 superb
Preis ab:
$ 132 / Nacht