Bulgarien steht bei Weinreisen vielleicht nicht ganz oben auf eurer Liste. Sollte es aber ruhig. Die Weintradition reicht bis in die Zeit der Thraker zurück, und einheimische Sorten wie Melnik und Mavrud spiegeln die kargen Böden und die Luft der Berge wider. Wir haben besonders schöne Unterkünfte besucht, geprüft und bewertet, damit ihr nicht alles selbst recherchieren müsst. Perfekt für alle, die Weinberge erleben möchten, ohne im großen Trubel zu landen – mit Wein, Wellness und bulgarischer Landschaft als ziemlich guter Kombination.
Suchen Sie nach einer bestimmten Art von Aufenthalt? Beliebte Optionen sind Weinhotels mit Pool, Weinhotels mit Spa, Boutique-Unterkünfte und familienfreundliche Weinhotels.
Wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, gehören Glavan, Koshava, Mechka und Starosel zu den beliebtesten Weinregionen.
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Südbulgarien ist nicht unbedingt die erste Gegend, die einem beim Thema Wein einfällt. Doch nach einem Schluck aus dem Thrakischen Tal fragt man sich, warum das so lange gedauert hat. Mittendrin liegt Katarzyna Estate. Das Anwesen ist eine Mischung aus großem Weingut und charmantem Boutique-Hotel, umgeben von endlosen Rebzeilen und weitem Himmel. Die Zimmer sind elegant, aber angenehm ungezwungen: viel warmes Holz, sanftes Licht und Balkone mit Blick auf die Weinberge... Doch der eigentliche Grund für einen Besuch ist der Wein. Kräftige Rotweine, ausdrucksstarke Weißweine und charaktervolle Cuvées zeigen, wie weit der bulgarische Weinbau gekommen ist. Nach einer Verkostung im eindrucksvollen Keller oder einem Spaziergang auf den Wegen durch die Weinberge lässt sich der Tag bei einem langen, entspannten Essen ausklingen. Im Restaurant stehen regionale Aromen im Mittelpunkt, begleitet von den Weinen des Weinguts. Hier ist es ruhig, man taucht ganz in die Umgebung ein, und alles fühlt sich ein wenig wie ein Geheimtipp an. Am besten kommt man, bevor es alle entdecken. Mehr lesenGästebewertung: 9.3 (superb)Preis ab: $400 / Nacht
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Wenn man an Weinreisen denkt, kommt Bulgarien vielleicht nicht als Erstes in den Sinn. Dabei reicht die Geschichte des Weinbaus hier Tausende von Jahren zurück, und inzwischen entstehen im Land einige bemerkenswerte Weine – ebenso wie eine Handvoll Weinhotels, in denen sich alles hautnah erleben lässt. Bononia Estate Winery & Resort ist eines dieser kleinen Juwelen. Direkt an der Donau verbindet das elegante Resort zeitgemäßes Design mit einer tief verwurzelten Weinbautradition... In den Weinbergen wachsen internationale Rebsorten ebenso wie einheimische Trauben, darunter Gamza. Im Verkostungsraum des Weinguts lässt sich entdecken, wie das bulgarische Terroir jeden Wein prägt. Wer eine Weinregion erkunden möchte, die sich noch wie ein gut gehütetes Geheimnis anfühlt, ist hier genau richtig. Dieser Ort lässt einen fragen, warum man Bulgarien nicht schon früher besucht hat. Mehr lesenGästebewertung: 9.7 (exceptional)Preis ab: $361 / Nacht
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Genießen Sie Wein, Wellness und Bergpanoramen im Wine & SPA Hotel Chukara, einem der wenigen Weinhotels mit eigenem Weingut in Bulgarien. Das moderne Refugium aus Holz und Glas liegt etwas außerhalb von Tryavna und wirkt angenehm luxuriös. Besonders schön ist es auf einem der sonnigen Balkone oder am Innenpool mit Blick auf die Berge. Auch die hauseigenen Weine sind ein Höhepunkt... Bei einer Führung durch den Weinkeller stellte uns ein zertifizierter Sommelier lokale Weine vor, die wir noch nicht kannten. Neben dem Wein erwarten Sie 83 Zimmer mit hübschem, boutique-inspiriertem Design. Saunen, Kräuterräume, eine Salzgrotte und Whirlpools im Spa sorgen dafür, dass man nach dem Wein bestens abschalten kann. Ein Ort, an den man immer wieder zurückkehren möchte. Mehr lesenGästebewertung: 9.5 (exceptional)
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Wenn ein Weinhotel beweisen will, dass es alles auf einmal bieten kann, dann ist es Wine & Spa Complex Starosel. Weniger als zwei Stunden von Sofia entfernt, an den Hängen des Sredna Gora, vereint die weitläufige Anlage ein Weingut, ein Mineralwasser-Spa und mehrere Restaurants. Mit bemerkenswerter Selbstverständlichkeit gibt es sogar einen kleinen Zoo unter freiem Himmel(!)... Auch der Wein ist hier mehr als bloße Dekoration: Starosel betreibt ein eigenes Weingut und bietet Verkostungen an. Die mit Medaillen ausgezeichneten Weine stehen im Mittelpunkt des Erlebnisses. Eben noch im Thermalwasser, kurz darauf bei einer Führung durch den Weinkeller – und abends beim Essen, ganz im Zeichen der bulgarischen Weinkultur. Mit mehr als 90 Zimmern und mehreren Gebäuden ist das kein kleines, abgeschiedenes Weingut-Hideaway. Wer Wein, Spa-Zeit und eine Anlage mit etwas Größe sucht, ist hier aber genau richtig. Mehr lesenGästebewertung: 9.4 (superb)Preis ab: $196 / Nacht
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An den sonnigen Hängen oberhalb der Donau lädt das Seven Generations Winery Hotel & SPA dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen. Unser Zimmer war großzügig und makellos sauber, dazu kam eine Terrasse mit Blick über endlose Weinberge – perfekt zu einem Glas des hauseigenen Cabernet oder Merlot. Das Weingut produziert hervorragende Cuvées. Die Verkostungen sind persönlich und werden oft von Menschen geleitet, die schon seit Jahren an der Weinherstellung beteiligt sind... Im hoteleigenen Restaurant gab es herzhafte Gerichte mit regionalem Charakter, dazu stets Weine vom Gut. Hier geht es nicht um großen Auftritt, sondern um Wärme und echte Gastfreundschaft – genau so, wie man sich einen Aufenthalt in einem bulgarischen Weingut vorstellt. Mehr lesenGästebewertung: 9.2 (superb)Preis ab: $95 / Nacht
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Wir hätten nicht gedacht, dass ein Aufenthalt auf einem Weingut in Bulgariens Sakar-Gebirge so besonders sein könnte – doch Zaara Estate Winery Hotel & SPA hat uns sofort begeistert. Mit Reben bewachsene Hänge, ruhige Gärten und ein herzlicher Empfang geben den Ton an. Unser Zimmer war großzügig, makellos sauber und bot einen Ausblick, den man gern länger genießt... Die Tage vergingen wie im Flug: mit Weinverkostungen – ausgezeichneten Rotweinen, frischen Weißweinen und sogar einem überraschend guten Himbeerwein – und ausgedehnten Mahlzeiten, zu denen die hauseigenen Weine serviert wurden. Nach einem Spaziergang durch die Weinberge war das kleine Spa mit Innenpool, Sauna und Salzraum genau das Richtige. Das Haus ist elegant, ohne sich aufzuspielen. Ein Ort, an dem man als Gast ankommt und sich beim Abschied wie ein Freund fühlt. Mehr lesenGästebewertung: 9.0 (superb)Preis ab: $113 / Nacht
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