¿Te has preguntado alguna vez cómo es un refugio entre viñedos con restaurante de alta cocina galardonado con estrellas Michelin? En Devon, el extraordinario
Lympstone Manor convierte esa curiosidad en realidad.
La idea era crear una magnífica mansión georgiana encaramada sobre el estuario del Exe, con un viñedo de unas 4 hectáreas de Pinot Noir, Meunier y Chardonnay, del que salen espumosos y tintos premiados.
Sus 21 elegantes habitaciones y seis cabañas de pastor entre los árboles reflejan el entorno natural en cada detalle: muebles artesanales y terrazas privadas con vistas al estuario o a las viñas.
A los aficionados al vino les encantarán las visitas guiadas por el viñedo y las catas de Triassic Pinot Noir y Classic Cuvée, que dan paso sin esfuerzo a los menús del restaurante de Caines, galardonado con estrellas Michelin, o a un rato más informal en el bar Pool House. Sumad piscinas para relajarse, fogones al aire libre y paseos en bicicleta eléctrica entre las viñas: así se disfruta la cultura vinícola inglesa en su mejor versión.
9.1 superb
Precio desde:
$ 627 / noche
