En un reciente viaje enológico por Montepulciano descubrimos
Salcheto WineHouse, una bodega innovadora que está cambiando las reglas de la hospitalidad toscana. Salcheto es conocida por su compromiso con la sostenibilidad: produce vinos ecológicos y autosuficientes, elaborados íntegramente con energía renovable. Además, se pueden probar a pocos pasos de la bodega donde nacen.
Es posible alojarse en una de sus seis habitaciones, de estilo sencillo y cuidado, con materiales naturales y grandes ventanales que dan a los viñedos y al paisaje ondulado. El desayuno se prepara con productos locales y de temporada, y el restaurante sirve versiones creativas de platos tradicionales toscanos, acompañadas, por supuesto, del célebre Vino Nobile de Salcheto.
Entre las visitas a la bodega, un rato junto a la piscina o una copa de vino, este es uno de esos lugares donde apetece quedarse más de lo previsto. Uno de los alojamientos en bodega más interesantes de la Toscana.
9.4 superb
Precio desde:
$ 174 / noche
