En lo alto de los Alpes de Sarentino, en Tirol del Sur, encontramos
Der Zirmerhof, un refugio de montaña que aúna el alma alpina y la tradición vinícola. Este histórico establecimiento, cuyos orígenes se remontan al siglo XII, es mucho más que un hotel: también es una granja en activo y una bodega, donde la historia y la hospitalidad van de la mano.
Nos encantaba empezar el día contemplando los prados y las cumbres, y después recorrer las bodegas para probar vinos elaborados con uvas de viñas que crecen en este singular entorno alpino. La cena también era siempre uno de los mejores momentos, con platos de la granja a la mesa maridados con vinos locales. Las habitaciones combinan encanto rústico y comodidad, y se respira una autenticidad serena difícil de encontrar.
La estancia nos permitió disfrutar tanto de la emoción de la montaña como de la calidez de la cultura vinícola del Tirol del Sur. Es uno de esos lugares que se recuerdan mucho después de marcharse.
10.0 exceptional
Precio desde:
$ 470 / noche
