En algún punto entre una casa de huéspedes, un proyecto vinícola y un refugio cultural,
Foresteria ofrece motivos de sobra para dejarlo todo y poner rumbo a Monforte. El entorno es Langhe en estado puro, pero aquí la identidad tiene un carácter más definido de lo habitual: se dan la mano la hospitalidad, el arte contemporáneo y una visión de la elaboración del vino marcadamente neoclásica.
El vino es el protagonista evidente. La bodega trabaja con el célebre terruño de Barolo de Castelletto y propone catas que acercan a los huéspedes tanto a los vinos como al paisaje que les da forma.
¿A quién le gustará? A las parejas, a quienes aprecian el diseño y disfrutan del vino, y a cualquiera que esté cansado del lujo genérico. Aquí uno siente que lo invitan a entrar en un mundo cuidadosamente concebido, más que a limitarse a registrarse en un hotel.
9.3 superb
Precio desde:
$ 217 / noche
