Pocos lugares reflejan tan de cerca la cultura vinícola del Piamonte como
Cascina Bo. En pleno corazón de los viñedos de Canelli, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, esta casa de campo restaurada ofrece una estancia acogedora y equilibrada, donde el vino, el entorno y la sencillez llevan la voz cantante. Sus habitaciones y apartamentos -pocos y de líneas depuradas- combinan materiales naturales con vistas despejadas a las colinas de alrededor.
El vino es el protagonista. La bodega de la propiedad elabora una selección concisa de vinos locales, entre ellos Barbera d’Asti, Moscato d’Asti, Dolcetto, Cortese y Chardonnay. Las catas, que se celebran allí mismo, son una forma amena y sin pretensiones de conocer los vinos y su proceso de elaboración. A la experiencia se suman una piscina al aire libre con vistas a los viñedos y una atención esmerada. Cascina Bo es, en definitiva, una opción muy atractiva para descubrir la tradición vinícola del Piamonte sin adornos innecesarios.
9.5 exceptional
Precio desde:
$ 223 / noche
