En las colinas entre Módena y Bolonia,
Agriturismo Podere Prasiano es uno de esos lugares que hacen que Emilia-Romaña parezca inesperadamente elegante. Lo rodean viñedos ecológicos, olivos y un paisaje ondulado; aquí se respira una calma algo apartada, de esas que hacen que sigas hablando del viaje mucho después de volver. Esta propiedad solo para adultos, restaurada con esmero y de tamaño reducido, tiene un ambiente más personal que un resort grande.
Lo que la hace especialmente maravillosa es que toda la finca invita a tomarse las cosas con calma: no se limita a ofrecer alojamiento. Hay una piscina infinita abierta al valle, catas de vinos ecológicos y vinagre balsámico, productos cultivados allí mismo y detalles como sábanas de lino estampadas a mano y cerámica vintage.
También es una base estupenda para explorar esta parte de Emilia-Romaña, con propuestas relacionadas con la gastronomía, el vino, el arte, la naturaleza e incluso el mundo del motor. Uno viene por las vistas y el vino, pero lo que de verdad conquista es el ritmo pausado del lugar.
9.7 exceptional
