Georgia es una de las tierras del vino más antiguas del mundo. La elaboración en qvevri, vasijas de barro enterradas, se remonta a tiempos anteriores a la historia escrita. Hemos seleccionado hoteles entre valles cubiertos de vides, donde los viñedos empiezan en la puerta, las comidas se acompañan con los vinos de la finca y se descubre una cultura milenaria. ¿Casa rural, boutique hotel elegante o alojamiento junto a una bodega? Aquí tienes de todo. Sírvete una copa y descubre Georgia.
¿Buscas un tipo de alojamiento en particular? Entre las opciones más populares están hoteles del vino con piscina, hoteles del vino con spa, hoteles boutique y hoteles del vino para familias.
Si aún no sabes dónde alojarte, algunas de las regiones vinícolas más populares son Telavi, Kvareli, Gurjaani y Kardanakhi.
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Rodeado de la belleza natural de Tkhilistskaro, Anapea Village parece un museo al aire libre magníficamente cuidado. Concebido como un encantador pueblo entre 50 hectáreas de viñedos, combina cabañas de estilo rústico-chic, amplios caminos de piedra y vistas a las montañas que cambian con la luz. En el corazón de todo reina una calma atemporal, como si la finca llevara siglos esperando a que cruzaras sus puertas... Los huéspedes se alojan en una de sus 31 suites y villas, luminosas y elegantes, con acceso a bonitas terrazas. Se puede pasear por los jardines, refrescarse en la piscina del hotel o, sencillamente, contemplar el paisaje de viñedos y cumbres. El restaurante, por su parte, celebra los sabores georgianos con ingredientes frescos de la granja, y el desayuno es todo un festín. Sin duda, es uno de los mejores alojamientos vinícolas de Georgia. Leer másValoración de los huéspedes: 9.4 (superb)Precio desde: $242 / noche
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Adéntrate en el mundo de la tradición vinícola georgiana y la elegancia atemporal en Château Mosmieri Hotel & Winery. En pleno corazón de Kakheti, esta distinguida finca está rodeada de viñedos bañados por el sol, donde las antiguas tradiciones se combinan con técnicas modernas para dar vida a excelentes vinos Saperavi, Rkatsiteli y Kisi... Los huéspedes pueden recorrer la bodega, probar algunos de los mejores vinos de la finca y descubrir la rica tradición culinaria de Georgia en el restaurante del château. Sus habitaciones, de encanto clásico y comodidades actuales, y las amplias vistas a las montañas del Cáucaso hacen de la estancia en Mosmieri un viaje inolvidable al corazón de la región vinícola georgiana. Nos encanta. Leer másValoración de los huéspedes: 9.1 (superb)Precio desde: $86 / noche
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Hotel Qvevrebi ofrece una estancia de lo más singular, en habitaciones con forma de qvevri, las tradicionales vasijas de barro georgianas. Situadas en la región vinícola de Kakheti, cuentan con comodidades modernas, como aire acondicionado y baño privado, además de vistas panorámicas a las montañas del Cáucaso... El hotel abrió sus puertas en 2023 y alberga el restaurante Amphora, donde se sirve una cocina que combina influencias georgianas y europeas, elaborada con ingredientes frescos y locales. También se pueden hacer catas de vino, bañarse en la piscina exterior climatizada y descansar en una terraza con vistas al paisaje. Leer másValoración de los huéspedes: 9.0 (superb)Precio desde: $158 / noche
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Eclipse Winery Boutique Hotel reúne vino, paisaje y tranquilidad de una forma difícil de mejorar. Basta con abrir la puerta para encontrarse entre viñedos, con las estribaciones del Cáucaso al alcance de la mano. En la región georgiana de Kajetia, este hotel boutique cuenta con cinco habitaciones y todas las comodidades, además de un desayuno delicioso que invita a tomarse el tiempo... Pero el gran atractivo es la bodega: 35 hectáreas de viñedos, una cava donde el vino se elabora por gravedad y catas de Rkatsiteli y Kisi galardonados, mientras los vinicultores explican cada etapa del proceso. El ambiente es cercano y sin pretensiones, y alrededor hay monasterios, ruinas y amplias vistas del valle. Ideal para descubrir la cultura vinícola de Georgia sin el caos de los autobuses turísticos. Leer másValoración de los huéspedes: 9.8 (exceptional)Precio desde: $93 / noche
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En la región georgiana de Kakheti, donde la tradición vinícola se remonta a 8.000 años, Mestvireni ofrece una forma tranquila y auténtica de vivirlo todo. A las afueras de Telavi, entre los viñedos del valle de Alazani y con las montañas del Cáucaso como telón de fondo, este hotel boutique dedicado al vino combina la calidez tradicional georgiana con una sencillez acogedora... Las habitaciones son amplias y están decoradas con materiales naturales y tonos suaves, para que el paisaje sea el protagonista. Pero el corazón de Mestvireni son, naturalmente, los vinos de qvevri: elaborados con métodos ancestrales y servidos junto a historias y un orgullo que se percibe en cada sorbo. El restaurante del hotel apuesta por platos locales y de temporada, sabrosos, vibrantes y en perfecta sintonía con los vinos de la finca. Las comidas, que se alargan bajo los árboles o junto a la chimenea, te harán preguntarte por qué no reservaste una estancia más larga. Leer másValoración de los huéspedes: 9.6 (exceptional)Precio desde: $155 / noche
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Kvareli, en la región georgiana de Kajetia, produce buena parte del vino del país. Algunas tradiciones locales, como la elaboración en tinajas de barro, incluso están inscritas en la lista de la UNESCO. En el pueblo de Shilda, Chubini Winery & Cabins es uno de nuestros alojamientos vinícolas favoritos de la zona: un establecimiento familiar con cabañas modernas que miran a los viñedos y a las montañas del Cáucaso... Las habitaciones (perdón… ¡las cabañas!) tienen aire acondicionado, baño privado, balcón y Wi-Fi, pero lo mejor sucede al aire libre: cenas en el jardín, veladas junto a la hoguera y catas en la bodega donde se elabora el vino. La calidez de quienes reciben a los huéspedes y el vino casero completan la experiencia. Con gatos, perros y un cielo inmenso, uno siente que está más en una casa de campo que en un hotel. Leer másValoración de los huéspedes: 9.5 (exceptional)Precio desde: $120 / noche
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¿Buscas un resort de diseño recién renovado, con viñedos que se pierden en el horizonte y las montañas del Cáucaso al fondo? Entonces, hemos encontrado el lugar perfecto para ti: Panorama Kakheti Resort. En Akhasheni, a solo una hora y media de Tiflis, este hotel de diseño combina motivos georgianos con un estilo moderno, en un ambiente que resulta fresco y acogedor a la vez... Sus habitaciones, luminosas y acogedoras, y sus amplias suites con balcón o terraza ofrecen unas vistas increíbles del valle cubierto de viñedos y las crestas montañosas. También alberga el spa cubierto más grande de Georgia, con una relajante zona de aguas, hammam, saunas y piscinas tanto interiores como exteriores. Pero lo que realmente hace especial la experiencia es su vínculo con el vino: puedes probar variedades locales en el viñedo, participar en catas por copa o recorrer bodegas cercanas con un guía. Todo está pensado para acercarte a la reconocida cultura vinícola de Kakheti. Leer másValoración de los huéspedes: 9.4 (superb)Precio desde: $104 / noche
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El vino georgiano es uno de los más antiguos y con más historia del mundo: se elabora desde hace más de 8.000 años. Y el fantástico Tsinandali Estate te sitúa en el centro de esa tradición. Ubicada en una finca histórica de la región de Kakheti, esta propiedad, restaurada con esmero, combina siglos de tradición vitivinícola con un estilo actual y sofisticado... Las habitaciones y suites dan a los viñedos y a jardines cuidados, y ofrecen un remanso de tranquilidad desde el que explorar los alrededores. Se puede recorrer la bodega del siglo XIX de la finca, probar variedades georgianas tradicionales como Saperavi y Rkatsiteli y disfrutar de cocina georgiana contemporánea en sus restaurantes. Su ambiente elegante, su riqueza cultural y su vínculo con una de las grandes tradiciones vinícolas del mundo explican que nos guste tanto este hotel. Leer másValoración de los huéspedes: 9.4 (superb)Precio desde: $338 / noche
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Piensa en Chateau Artwine como el punto de encuentro entre la región vinícola y el confort de un hotel boutique, con un toque moderno. En el pueblo de Artana, cerca de Telavi, este elegante hotel de cuatro estrellas se alza entre viñedos, a los pies del Cáucaso. Tiene habitaciones elegantes con balcón y detalles modernos, como minibar y televisor de pantalla plana; esos balcones invitan a quedarse. Y hasta hay un club infantil, algo muy poco habitual en lugares así... Pero la historia más interesante está bajo tierra: la bodega y la sala de catas del hotel permiten pasar de la piscina o la sauna a una cueva con aroma a barrica, donde fermentan Saperavi y Rkatsiteli en tinajas de barro qvevri. Y, por supuesto, puedes probarlos. Además de sus magníficas instalaciones, destacan las camas comodísimas y un servicio que se nota atento de verdad. Creemos que Chateau Artwine combina a la perfección la experiencia de una bodega con el lujo relajado. Leer másValoración de los huéspedes: 9.3 (superb)Precio desde: $121 / noche
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Giuaani Winery está en Manavi, en plena campiña georgiana, donde tradición e innovación se dan la mano. La finca, rodeada por los interminables viñedos de Kakheti, elabora vinos con el antiguo método del qvevri y también con técnicas modernas: una auténtica muestra de la rica tradición vinícola de Georgia. Visitarla es tanto escuchar historias como disfrutar de una copa... El equipo habla de la historia de Manavi, del trabajo que hay detrás de cada botella y del orgullo de mantener viva una tradición familiar. El entorno es tranquilo, con vistas que se extienden por el valle de Alazani, y la hospitalidad, cálida y sincera. Una estancia imprescindible para quienes aman el vino y sienten curiosidad por el singular legado de Georgia. Leer másValoración de los huéspedes: 9.0 (superb)Precio desde: $128 / noche
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A las afueras de Kvareli, Burki Castle & Cellar es una joya de estilo señorial que combina vino, calidez y vistas a los viñedos y al lago al despertar. Lo primero que llama la atención al alojarse aquí es lo nuevo y elegante que se siente todo. Nos encantan las habitaciones amplias y luminosas, todas con balcón, minibar y baño privado... Algunas, además, tienen vistas panorámicas a los viñedos: ¡si puedes, reserva una de ellas! Pero ¿qué lo hace realmente especial? En un lugar llamado «Castle & Cellar» cabe esperar mucho, y cumple. La propiedad cuenta con una bodega en funcionamiento, así que el paseo matutino puede llevarte de la terraza a una cata de vinos locales, con los viñedos de fondo. A eso se suman una piscina exterior de temporada con bar, un acogedor vestíbulo con chimenea, zonas de descanso en el jardín y un restaurante de cocina local y europea. No es una estancia cualquiera: es toda una experiencia. Leer másValoración de los huéspedes: 8.9 (fabulous)Precio desde: $91 / noche
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Hotel & Wine Cellar ARGE, a las afueras de Telavi, acerca al viajero a la tradición vinícola de Georgia. Desde aquí se contemplan el valle de Alazani y las montañas del Cáucaso, y se disfruta de la comodidad de un hotel boutique con el ambiente acogedor de una bodega en activo. En la bodega se organizan catas en las que la tradición de los qvevri se encuentra con propuestas modernas: cada copa cuenta una historia de Kakheti... Completan la experiencia la hospitalidad cercana, los generosos platos locales y la posibilidad de participar en actividades enológicas sin salir del establecimiento. Leer másValoración de los huéspedes: 8.9 (fabulous)Precio desde: $108 / noche
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En Hotel Tela & Mareli Winery, en Telavi, básicamente duermes encima de una bodega en pleno funcionamiento. Así que sí: puedes acompañar tu primer café con un Saperavi criado en qvevri y nadie te juzgará. En pleno corazón de la capital vinícola de Kakheti, el hotel apuesta por la sencillez: habitaciones cómodas con balcón, una terraza en la azotea con amplias vistas al Cáucaso y desayunos deliciosos... Abajo, Mareli Winery elabora vinos en pequeñas partidas al estilo tradicional georgiano, en vasijas de barro enterradas bajo tierra. Como es de esperar, las catas son como asomarse a la historia. Es uno de esos lugares donde sales a recorrer fortalezas medievales y vuelves para tomarte una copa de vino ámbar en la terraza, preguntándote por qué no todos los hoteles tienen su propia bodega. Leer másValoración de los huéspedes: 8.8 (fabulous)Precio desde: $67 / noche
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Si hay un lugar donde la tradición vinícola georgiana se mezcla con un lujo desenfadado, es Schuchmann Wines Château. Un momento estás probando Saperavi en una bodega de qvevri iluminada por velas; al siguiente, sales flotando del spa vinícola después de un masaje con uva. ¿Y las habitaciones? Las 35 habitaciones y villas están construidas con piedra y madera georgianas, y las vistas a los viñedos de Kakheti hacen que cada copa sepa aún mejor... Lujo y diversión sin complicaciones, a partes iguales. Leer másValoración de los huéspedes: 8.6 (fabulous)Precio desde: $166 / noche
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Hay pocos lugares donde puedas levantarte de la cama y encontrarte en medio de un viñedo, y ahí está precisamente el encanto de Vineyard Hotel & Winery. Este hotel boutique de Kakheti pone el vino en el centro de la estancia, y con razón: Georgia es donde nació la tradición vinícola, hace unos 8.000 años. Las catas son generosas y sin prisas: empiezan con blancos frescos, siguen con Saperavi intensos y llegan hasta los vinos ámbar elaborados en qvevri, emblema del país... El lugar se siente más como una finca familiar que como un hotel, y el personal te recibe como si hubieras venido a pasar el fin de semana, no como si acabaras de registrarte. Entre las vides reluce la piscina, y la cultura de Telavi queda a un corto trayecto en coche. Una estancia que combina descanso, historia y la cálida hospitalidad georgiana. Leer másValoración de los huéspedes: 8.6 (fabulous)Precio desde: $85 / noche
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En el pueblo de Kardenakhi, entre viñedos y cerca de Telavi, Elizbar Talakvadze Winery reúne la tradición vinícola y la cálida hospitalidad georgiana. Fundada en 2008 en una torre histórica, ha conservado viñedos de entre 30 y 40 años y elabora sus vinos en antiguas vasijas de barro enterradas bajo tierra. Sus catas y visitas invitan a participar de verdad y recorren la historia y los sabores de la región: de las maceraciones prolongadas a los vinos ámbar y espumosos... Cada botella rinde homenaje al terruño de Kakheti. Si buscas comodidad rústica, auténticos rituales en torno al vino y anfitriones que te hagan sentir en familia, este es un lugar imprescindible. Leer másValoración de los huéspedes: 8.1 (very good)Precio desde: $30 / noche
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