Motovun Los 3 mejores hoteles del vino

En el encantador pueblo de Motovun, en Istria, encontramos ROXANICH Winery and Design Hotel, un lugar fantástico donde el lujo moderno convive con una larga tradición vinícola. La bodega, fundada por Mladen Rožanić, elabora vinos orgánicos y biodinámicos que reflejan el carácter singular del terruño istriano. Los viñedos de ROXANICH cubren las soleadas laderas de la región y albergan distintas variedades de uva, como la Malvasia Istriana, el Teran y la Borgonja... Sus vinos destacan por su complejidad, profundidad y equilibrio, fruto de métodos tradicionales y largos periodos de crianza. Durante la estancia se pueden disfrutar catas, visitas guiadas a la impresionante bodega y propuestas gastronómicas gourmet. Y lo decimos de verdad: para nosotros, es uno de los mejores hoteles de Croacia con bodega propia. Leer más

Los vinos de Motovun están despertando un gran interés por su frescura, su mineralidad y su estrecha relación con el terruño de las colinas de Istria. Villa Dolce Vita te sitúa en pleno centro de todo ello. A los pies de las murallas medievales, esta elegante villa privada está rodeada de viñedos donde crecen la Malvasía y el Teran, favorecidos por los suelos arcillosos de la zona... Su diseño depurado, la piscina infinita y las terrazas con vistas al valle del Mirna hacen de la villa una base ideal para salir a probar vinos. Algunas de las mejores bodegas boutique de Istria están a un corto trayecto en coche. Y, al volver, terminar el día con una botella local en la mano se convirtió enseguida en todo un ritual. Si quieres descubrir la escena vinícola de Motovun con comodidad y total privacidad, este es el lugar. Leer más

Relajada, cálida y auténtica. Así describiríamos Casa Rossa Motovun. En pleno paisaje de colinas y viñedos de Istria, está rodeada de olivares y viñas que se extienden hacia la preciosa localidad de Motovun, encaramada en lo alto de una colina. Esta casa señorial del siglo XIX, restaurada con mucho cariño, combina una elegancia sencilla con el genuino encanto croata... Las habitaciones son acogedoras y conservan detalles rústicos: muros de piedra vista, vigas de madera y ventanas que dan a jardines cubiertos de parras. Pero lo que más destaca son los detalles personales: aceite de oliva casero, verduras recién cogidas del huerto para el brunch y una botella de Malvazija de la finca esperándote a la llegada. Puedes pasear por los viñedos cercanos, participar en una cata informal en la bodega familiar o subir al pueblo para disfrutar de vistas panorámicas y probar las trufas de la zona. Es uno de esos lugares a los que apetece volver, no solo por sus vinos, sino por la sensación de sentirse realmente bienvenido. Leer más